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HISTÓRICO: COSECHA DE CABERNET SAUVIGNON EN FEBRERO

Olas de calor en verano y sequía que dejó el invierno marcan el inicio de una vendimia 2019-2020 adelantada en Chile; especialmente en la cepa Cabernet Sauvignon. Conversamos con enólogos a lo largo del país para saber más detalles.

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UN VINO RODEADO DE AMOR

Con su rosado poco usual, mezcla de Pinot Noir y País de Paredones, Johana Pereira nos regala el vino más amoroso del 2019.

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¿CÓMO VIENE 2020?… ¡AY!

Valle de Casablanca mostró sus nuevos Sauvignon Blanc en su evento estrella #SBbytheSea. WiP estuvo ahí, para elegir favoritos y saber cómo viene la cosecha que aquí ya comienza.

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SAG ACLARA DUDAS SOBRE RESOLUCIÓN 826/2020

¿Es independiente el agua recién permitida  para facilitar fermentaciones, del otro 2% + 1,5% para prácticas enológicas? ¿Por qué el Decreto que lo permite tiene fecha 1986? ¿Cómo fiscalizará el SAG su puesta en marcha? ¿Está la máquina fiscalizadora operativa y funcionando?

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SAN ANTONIO Y SUS BUENAS NUEVAS

Un bed & breakfast soñado, nueva bodega con tienda de vinos, un parque de nivel mundial y grandes vinos de clima frío. Después de las malas, vamos con las buenas noticias que nos trae el valle.

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EN LAS ORILLAS DEL RIO BIOBÍO

Estuvimos en Millapoa, casa del Ladrón de Uvas, un País que busca rescatar las tradiciones de una vitivinicultura que se nos va. Patricio Cea, su hacedor fue nuestro guía.

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CÓMO VA LA VENDIMIA 2019-2020, VENTISQUERO NOS REPORTA

Adelantada, secuelas de heladas, altas temperaturas y sequía son palabras clave. Con viñedos de Norte a Sur, el equipo vitivinícola de la viña preparó este completo informe de avanzada que quisimos compartir.

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10 GRANDES CAMBIOS DEL VINO CHILENO EN UNA SOLA DÉCADA

Con un pie en 2020 miramos al pasado reciente en busca de las cosas más importantes que hoy hacen que los vinos de Chile muestren la diversidad y calidad que nunca antes tuvieron.

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ESPUMANTES PARA RECIBIR EL NUEVO AÑO

Elegimos 3 grandes etiquetas chilenas para descorchar. La que pocos conocen pero todos deberían, la que celebra más de 100 años de su propia historia y la que acaba de llegar con acento francés.

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UN NUEVO FRANC DE PIEDRA

Con su nuevo vino, Viña Valle Secreto dio un salto a otra dimensión desde el origen de sus viñedos en lo alto del Valle de Cachapoal.

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RANKING DE LOS VINOS MÁS VENDIDOS 2019

Como todos los años por estas fechas, para hacer la mejor guía de compras basada en los gustos de los consumidores, recorrimos junto al Viejito Pascuero tiendas especializadas en vinos de todo Chile. Sumamos sitios de venta on-line.