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2 BLANCOS DE COLCHAGUA, PARA 2 BOLSILLOS DIFERENTES

De la mano de los productores de la Red del Vino de Colchagua y de la Viña  Casa Silva, llegan al mercado nuestros elegidos para acompañar pescados y mariscos este fin de semana santo.

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EN EL DÍA DEL MALBEC, ELIGE EL TUYO

Cuatro lugares, para cinco Malbec chilenos. Este fue el ejercicio se organizó ayer Vinolia junto a las Viñas Pérez Cruz, Undurraga, Koyle y Viu Manent,  para celebrar la cepa que está de fiesta este mes.

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INFORME COSECHA 2019, ZONA SUR

Cerramos este informe con datos desde Biobío hasta Chile Chico, donde se vive una realidad completamente opuesta, sin el gran problema de este año: los bajos precios de las uvas. Pequeños productores de vino hacen sus descargos.

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INFORME COSECHA 2019, COSTA Y CENTRO

Continuamos con la segunda parte de este informe que recorre los viñedos desde Casablanca hasta el Maule. Atención al viñedo por calor extremo durante el verano fue  factor común  en la zona central.

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INFORME COSECHA 2019, ZONA NORTE

Faltan las últimas uvas aún por cosechar en los viñedos de Chile, pero ya sus enólogos comparten sus impresiones, con una palabra en común para describirla de Norte a Sur: concentración.

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MARGA MARGA EN EL MAPA

Estuvimos en Quilpué para visitar la  desconocida D.O. que existe entre Valparaíso y Limache. En este viaje al pasado,  conocimos la primera comunidad Slow Wine de Chile y la genial iniciativa #VinodeBarrio.

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UNA MAÑANA JUNTO AL SERVICIO EN ÑAM INNOVA

Los sommeliers Ricardo Grellet,  Sebastián Acosta y Josep Roca protagonizaron un encuentro para hablar del mundo detrás del cliente: desde el hoy, el futuro cercano y el futuro muy lejano, al menos para Chile.

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DESDE EL CORAZÓN DEL SERVICIO

La sommelier Leonor Soza de la Carrera, nueva corresponsal de WiP en Uruguay, nos cuenta de qué se trata la  experiencia “Mallmann”  en el pueblo de  Garzón y por qué, después de una intensa temporada, decidió quedarse.

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CATASTRO 2017 REVELA 1.1 % MENOS DE VIÑEDOS EN CHILE

El  SAG presentó el esperado Catastro Vitivinícola nacional 2017. En WiP.cl analizamos los detalles que muestran a la RM liderando una tendencia a la baja y al Valle de Casablanca con 81 hectáreas menos de viñedos.

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BRETHAUER VOLVIÓ JUNTO A SUS “VINOS CON CUENTO”

El periodista y crítico de vinos anunció su partida de Chile para promover nuestros vinos desde el extranjero, ello durante el lanzamiento de la 4ta de edición de su particular guía de vinos.

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PARA 2021 SERÁ 1ERA COSECHA EN CHILOÉ

Aurelio Montes conversó con  WiP.cl sobre el nuevo proyecto de viñedos en clima frío que plantó de la mano de  viña Montes en el archipiélago de Chiloé.

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ARDE EL SUR, SE ENFRÍA EL NORTE

Mientras en Toconao, Desierto de Atacama, las lluvias sumaron 65 mm en apenas 14 días, ayer las llamas se iniciaron en Viña Zaranda, Valle del Itata. Hoy amanecieron 5.000 parras quemadas.