Investigador de Laffort explica porqué el problema no es la máquina, sino la combinación con daño en la uva, calor y logística. Y porqué la Bioprotección ayuda.
El proyecto busca anticipar la maduración de los viñedos del norte de Chile frente al avance del cambio climático y la desertificación.
Iniciativa en el Maule liderada por Bárbara Barrera convierte fruta fuera de calibre en destilados y espumantes, generando valor en origen.
Patricia Roca apuesta por un jugo funcional de País y Cinsault para abrirles nuevos mercados. Se llama Rocksé y esta es su historia.
Vladimir Veliz reflexiona sobre la necesidad de innovar mientras se poda a tiempo…
SAG aprobó el registro oficial de dos nuevas variedades criollas, marcando un hito inédito para la vitivinicultura nacional.
Comunidades Mapuches de Malleco, las que ya producen la uva para el Pinot Noir Tayú, serán capacitadas en un proyecto a tres años.
En la búsqueda por la mejor expresión del Cabernet Sauvignon de la D.O. Puente Alto, la iniciativa busca obtener importante de información sobre el cultivo de la vid.
Equipo de la Universidad Andrés Bello, invita a viñas chilenas a ser parte del estudio que busca armonizar la producción vinícola costera con prácticas sustentables, en beneficio del medio ambiente marino y las comunidades locales. Aquí los detalles para ser parte.
La toma de muestras y su análisis genético gratuito, busca comparar material vitivinícola antiguo de la región del Maule con los de otros valles de Chile y Sudamérica. El gran fin del proyecto es acompañar a los dueños para proteger, multiplicar y/o elaborar vinos con materiales únicos aún por descubrir.
Empresa chilena busca la parametrización del paladar de los consumidores y el análisis químico del vino para recomendar el match perfecto entre el usuario y un vino específico.
Vladimir Veliz , CEO de WineappTV marcó un hito en la historia del vino chileno al implementar tecnológica que resuelve la entrega de información en eventos masivos.
