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Noticias

  • Entrevista
    13 diciembre

    LIMÓN DE PICA BUSCA POSICIONAR SU SELLO DE ORIGEN

    La Cooperativa Agrícola Pica lanzó campaña para posicionar sus limones producidos en un oasis del desierto más árido del mundo, en  Pica,  Provincia del Tamarugal. Sus cualidades organolépticas, así  como su alto volumen de jugo,  mayor...
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    • Gastronomía
      13 diciembre

      D.O. ROQUEFORT RECONCIDA EN CHILE

      La Denominación de Origen para quesos más antigua del mundo, fue  reconocida con el fin de que su comercialización sea protegida y valorizada como francesa ante el consumidor chileno. En una ceremonia realizada el 10 de diciembre de 2018 en el...
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      • Cervezas
        12 diciembre

        GUÍA DE LA CERVEZA CONSOLIDA VERSIÓN PDF

        En su décimo primera edición, la guía escrita por el sommelier Pascual Ibáñez muestra la extraordinaria oferta de cervezas ya presentes en el mercado chileno, sus características, notas de cata y rankings por estilo. ¿La mejor de todas? Acá...
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        • Industria del Vino
          29 noviembre

          ESPAÑOL SERÁ NUEVO DIRECTOR GENERAL DE OIV

          Pau Roca, es el primer español que dirigirá la Organización Internacional de la Viña y el Vino tras las votaciones realizadas en la Asamblea General que tuvo lugar el sábado en Punta del Este. El pasado día 24 de noviembre, el Secretario...
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          • Beneficios Suscriptores
            22 noviembre

            TERTULIA DE VINOS

            Lusitano Restaurant & Café recibirá una nueva tertulia de Vinos junto a Where Lunch e Instante de Vinos. Prometen un noche en la compañía de espumantes, un coctel ligero, y entretenida conversación. Fecha: 17/11/2018 Hora: 20:00 –...
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            • Concursos/Medallas
              22 noviembre

              ABIERTAS INSCRIPCIONES PARA CATAD’OR ANCESTRAL 2019

              La nueva región del Nuble será  escenario del 4 al 7 de enero del próximo año para celebrar la segunda versión del concurso que convoca a pequeños productores de vino de Chile y Sudamérica. El 2º Catad’Or Ancestral Wine Awards será...
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              • Gastronomía
                20 noviembre

                AHORA SI! RED RURAL EN LA WEB 2.0

                Red de Tiendas Mundo Rural  re lanzó con todo la  plataforma de e-commerce para venta de productos campesinos. El stock permanente será de 400 productos y otros 200 en rotación, elaborados por más de 50 emprendedores rurales. En el marco de la...
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                • Gastronomía
                  20 noviembre

                  CHILENO CORDINARÁ 50BEST LATINO

                  El periodista gastronómico chileno Daniel Greve tendrá la misión de coordinar la votación  de cocineros, restauradores, chefs, gastrónomos y periodistas especializados de cinco países del continente para la votación anual del San Pellegrino...
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                  • Eventos
                    14 noviembre

                    CATAD’OR VA X MÁS

                    El reconocido concurso internacional de vinos, espumantes y espirituosos abrirá al público lo mejor de su curatoría y catálogo a través de una serie de eventos que comenzarán el sábado 1 de diciembre con un open tasting + música en el Hotel...
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                    • Gastronomía
                      14 noviembre

                      CAPICUA AHORA SERÁ “LA YUNTA”

                      Por conflicto de nombre con la Fuente de Soda Dominó, la exitosa Sandwichería Capicúa de Manuel Montt pasa a llamarse La Yunta Con tan sólo un año de funcionamiento fue elegida la 2da Mejor Sandwichería de Chile según los Premios...
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