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Gastronomía
AHORA SI! RED RURAL EN LA WEB 2.0

Red de Tiendas Mundo Rural  re lanzó con todo la  plataforma de e-commerce para venta de productos campesinos. El stock permanente será de 400 productos y otros 200 en rotación, elaborados por más de 50 emprendedores rurales.

Gastronomía
CHILENO CORDINARÁ 50BEST LATINO

El periodista gastronómico chileno Daniel Greve tendrá la misión de coordinar la votación  de cocineros, restauradores, chefs, gastrónomos y periodistas especializados de cinco países del continente para la votación anual del San Pellegrino World´s 50 Best Restaurants.

Gastronomía
JOAN ROCA EN SGTO

La espera valió la pena, este miércoles 14 de noviembre en Casa Piedra, se realizó por primera vez en Chile y Latinoamérica el Congreso Gastronómico Estrella Damm. Claudia Gacitúa estuvo allí, #suscriptoresWiP también.

Gastronomía
CAPICUA AHORA SERÁ “LA YUNTA”
Por conflicto de nombre con la Fuente de Soda Dominó, la exitosa Sandwichería Capicúa de...
Gastronomía
BORAGÓ 3.0. UN 7!

Nuestra editora volvió a Boragó después de varios años, para reencantarse con un restaurante que sorprende con deliciosos productos endémicos de Chile, además de una presentación y servicio impecables.

Gastronomía
PARTICIPA EN TALLER JUNTO A JOAN ROCA

El reconocido chef de El Celler de Can Roca, número uno del mundo, liderará el Primer Congreso Gastronómico de Estrella Damm en Latinoamérica. Realizará una clase magistral con productos chilenos y expondrá sobre el futuro de la gastronomía.

Gastronomía
PERÚ SIGUE A LA CABEZA de 50 BEST LATINO

Maido y Central mantienen números 1 y 2 respectivamente, mientras Pujol de México sube al  No. 3. Boragó de Chile recupera la posición No. 4 y gana premio “Sustentabilidad”. Osaka Stgo regresa al listado, a pesar de que los otros 3 chilenos del ranking retroceden.

Beneficios Suscriptores
CURSO CULTURA GASTRONÓMICA + VINOS

Nuestra colaborada Claudia Gacitúa ha organizado un curso pensado para los  foodies, gourmets, sibaritas y aficionados al mundo de la gastronomía y vinos. Súper descuento para #SuscriptoresWiP.

Eventos
LA MAR CELEBRA 10 AÑOS CON CENA BENÉFICA

Siete cocineros, incluyendo el de la casa,  servirán una cena de siete tiempos para apoyar a la Fundación “Dulzura para el Alma”. Será en La Mar Santiago el 10 de octubre.

Gastronomía
MÉXICO EN N.Y.

Claudia Gacitúa nos lleva hasta Nueva York para conocer la nueva revolución de la cocina mexicana,  liderada por Enrique Olvera y Daniela Soto-Innes.

Eventos
COCINANDO LA FELICIDAD

INACAP, a través de su Centro de Innovación Gastronómica, presenta  la II Cumbre Gastronómica Manka Tantay INACAP 2018, los días 2, 3 y 4 de octubre. La autora mexicana de “Como agua para chocolate” se encuentra entre sus expositores.

Beber & Comer
SE FUERON AL CHANCHO… DE LO BUENO!

Doble sorpresa nos llevamos en el nuevo y tan aplaudido restaurante  La Salvación de Rolando Ortega. Para acompañar el chancho de arriba  a bajo hay vinos de pequeños productores,  radicales, de cepas patrias, y también de productores españoles. ¡Hay que ir antes del 13!