Encuentro Quesos impulsa el queso artesano chileno con concursos, formación profesional y un gran Pabellón del Queso en Food & Service 2026.
La feria gratuita dedicada al pan y la bollería se realizará el 29 y 30 de agosto, con degustaciones, masterclass y productos artesanales.
El chef argentino de Mishiguene se presentará el 13 y 14 de agosto en Dondoh y Dagán, con dos menús colaborativos en compañía de Viña Arboleda.
¡Ha llegado carta desde San Fernando! Viene con tiraditos, takoyakis y tártaros. María Estela Girardin, periodista y viajera gastronómica, nos cuenta los detalles sabrosos de Tofu y Manyo.
Por primera vez, estudiantes de gastronomía podrán postular de forma directa y gratuita. El plazo estará abierto hasta el 14 de agosto.
Este domingo 26 de julio, el equipo encabezado por Jorge Diez competirá en Nueva Orleans por la clasificación a la gran final de Lyon.
Tras su nuevo reconocimiento de Wine Spectator, el restaurante de Vitacura refuerza su propuesta con vinos por copa, menú ejecutivo y bollería desde las 10.
The Loft, Amandine Bistró, Rubaiyat Chile y Ocean Pacific’s fueron reconocidos con Award of Excellence 2026 de Wine Spectator.
Culinary realizará un seminario gratuito el 2 de julio en Vitacura, con paneles sobre gastronomía, turismo, innovación y desarrollo territorial.
ConBoca Ñuble 2026 reunirá a expertos, cocineros y productores el 7 de mayo en Chillán, con foco en desarrollo territorial y mundo rural.
El encuentro guiado por Daniel Lumera, se realizará en formato intensivo de 4 horas, en un contexto donde el liderazgo en gastronomía y empresas vuelve a estar en debate.
Coquimbo será escenario de uno de los eventos gastronómicos más relevantes del país, con una edición inédita que promete marcar un antes y un después para el desarrollo de la zona.
