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Gastronomía
YA SE VIENE ÑAM 2024

La fiesta gastronómica para conocer y saborear Chile, en su 11° edición será del 22 al 24 de marzo en Parque Santa Rosa de Apoquindo.

Eventos
TENEMOS DÍA DEL TOMATE

Pequeños productores locales se unen en la primera edición de esta celebración que reúne varias actividades el próximo sábado 16 de marzo. El evento  busca rendir culto a esta aromática fruta de origen latinoamericano y sus cientos de variedades.

Beber & Comer
OLAM PRESENTA a Sebastián Weigandt de Azafrán, Mendoza

El reconocido  restaurante de Santiago, en su afán de aportar a la escena gastronómica nacional y latinoamericana, abrirá sus puertas para desarrollar este ciclo de eventos con invitados internacionales.

Artículos
LA RUTA DE LOS ABASTOS QUE RECOMENDÓ THE NEW YORK TIMES

Respaldado por FIA + Minagri,  se trata de 10 experiencias de turismo  que nos llevan a conocer la riqueza gastronómica y cultural entre las localidades de Lolol, Paredones, Marchigüe, Litueche y Pichilemu.

Gastronomía
MISION 6.000 ALMUERZOS

Gastronomía Social junto con Comida para Todos se ha propuesto ayudar en  Viña del Mar a los necesitan ayuda para  enfrentar la terrible catástrofe provocada por el fuego. Aquí les contamos como sumarse.

Gastronomía
VINOS ITALIANOS DE NORTE A SUR EN LA NUEVA CARTA DE BURIANA

5o etiquetas de vinos italianos, se suman a una selección de 100 vinos de Chile y Argentina, además de Champañas. La selección es de su dueño Francesco Vannucci y el sommelier Adolfo del Río.

Eventos
COCINANDO PARA CARMENÈRE GANADORES

ANIAE organizará actividad el 5 de diciembre en Hotel Viña Casa Silva para celebrar el vino chileno.

Cursos/Talleres
CURSO GARZÓN EXPERTO EN VINOS

La Escuela de Sommeliers de Chile impartirá antes de fin de año formación para complementar el servicio en restaurantes.

Gastronomía
FOODTECH4 HIBRIDO Y GRATUITO

Hoy jueves 16 de noviembre desde las 17:00 horas será en Santiago el encuentro híbrido de networking pensado para dueños de restaurantes, foodtech startups, inversores y proveedores del sector de restaurantes y alimentación. Esta vez, la inteligencia artificial será su eje principal.

Cervezas
ESTRELLA DAMM CULINARY JOURNEY CHILE 2023

Hasta el 30 de noviembre será la 4 versión de la ruta gastronómica que reúne platos de 30 restaurantes con la cerveza de Barcelona, en busca de un sólo ganador.

Gastronomía
CRONISTRAS ELIGIERON LAS MEJORES EMPANADAS PA’L 18 DEL 2023

En su vigésima versión,  integrantes del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino compraron de Chile, cataron a ciegas más de productos para premiar a las mejores del Gran Santiago y Valparaíso.

Gastronomía
PERÚ LLEGÓ AL NÚMERO UNO DEL MUNDO

Central de Lima, liderado por dupla Martínez-León, se colocó a la cabeza de los 50 mejores restaurantes del 2023. Celebremos, además, que Boragó subió a #29 y que 10 de la misma lista son iberoamericanos.

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