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Industria del Vino
AGUA EN VINO CHILENO PARA BAJAR GRADO DE ALCOHOL YA ES LEGAL

El Decreto Nº 78 fue publicado el 24 de diciembre pasado. Googleando se enteró Coalición Nacional de Viñateros Chile de esta noticia que nunca quisieron ver en Diario Oficial. 3,5% de agua será el máximo permitido desde cosecha 2020.

Entrevistas
A LOS 98 AÑOS FALLECIÓ EL PADRE DE LA AMPELOGRAFÍA

2019 despidió al ampelógrafo que viajó por el mundo entero con el afán de identificar las variedades de uva y quien, para ello, creó su propio método.

Industria del Vino
HUERTA COLABORATIVA EN CASABLANCA

Viña Veramonte implementó cuatro hectáreas de huertas con riego por ocho años para familias del valle.

Industria del Vino
UNIÓN EUROPEA PUBLICA PRÁCTICAS ENOLÓGICAS DE LA OIV

Diario Oficial de la Unión Europea publicó “Lista y descripción de los archivos del Código de Prácticas Enológicas de la OIV”. Aquí los detalles para bajar el archivo.

Industria del Vino
DIABLO LLEGÓ AL MUNDO DEL PISCO

Viña Concha y Toro presentó su nuevo Pisco Diablo 100% del Valle del Elqui con guarda en barricas. Consumidores, sommeliers y enólogos se entrevistaron para definir la mezcla que busca seducir a los potenciales fanáticos de la marca.

Industria del Vino
“NO HAY QUE OLVIDAR EL PRODUCTO”

Adolfo Hurtado, nuevo gerente de Viña MontGras, acompañó a su equipo enológico en la presentación de los nuevos vinos de la línea costera Amaral. WiP.cl estuvo allí. Atentos a los tintos que están por venir.

Enoturismo
APERTURA DE LA 4TA CONFERENCIA MUNDIAL SOBRE TURISMO ENOLÓGICO

El Director General de la OIV Pau Roca y Secretario General de la OMT Zurab Pololikashvili, presidieron ceremonia de apertura. Sus discursos destacaron al enoturismo como importante herramienta de desarrollo para territorios fuera de las ciudades.

Industria del Vino
HELADAS FUERTES EN ITATA

Temperaturas bajo cero a fines de noviembre marcan un nuevo fenómeno para viñedos de zona Centro-Sur de Chile. Aquí nuestro informe preliminar.

Entrevistas
SE ACERCAN 10 AÑOS DE MOVI

Viernes 29 de noviembre sigue siendo fecha para que los 34 miembros del grupo de viñateros independientes celebren su primera década en grande. Preventa para #SuscriptoresWiP será hasta el 27 de noviembre.

Industria del Vino
CABILDO DEL VINO Y GASTRONOMÍA

Este lunes se llevó a cabo en La Vinocracia el primer Cabildo del Vino, con el fin, entre otros, de llevar a las mesas de los chilenos vinos de pequeños y medianos productores.

Artículos
LO QUE VIMOS EN PROWINE CHINA 2019

A qué se enfrenta Chile cuando hablamos del gran mercado del vino en China. Nuestra editora nos da algunas claves desde la feria que esta semana se lleva a cabo en Shanghai.

Industria del Vino
PRODUCCIÓN MUNDIAL 2019 VUELVE A LA NORMALIDAD

Condiciones climáticas desfavorables tuvieron un impacto significativo en los tres principales países productores de Europa. También cosecha 2019 disminuyó  en Chile y Argentina.  10% menos sería comparación general con año 2018, según estimaciones OIV.