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Entrevistas
«PARA SOLUCIONAR EL PROBLEMA, NECESITAMOS VENDER VOLUMEN»

A propósito de la publicación “Historia gremial del vino chileno” conversamos con ALFONSO UNDURRAGA MARIMON, presidente de Vinos de Chile/Wines of Chile. Entre lo que viene, cuenta que hay luz verde para las D.O. Isla de Pascua y Chiloé.

Artículos
«LAS CIEN PRIMERAS»

Eugenia Dáaz Aedo es la autora del libro tributo que reúne la biografía de las 100 primeras enólogas de Chile. WiP conversó con ella, la número 35 de la lista, sobre este reto  y el de las mujeres en los últimos 70 años de historia.

Entrevistas
NADIA PARRA ENTREVISTA A ISABELLE LEGERON M.W.

«Hay una dificultad en hacer comprender el valor y la calidad que tienen, eso no se comunica desde Chile o por lo menos de una manera para que sea valorado en el exterior».

Entrevistas
LA CHICA DEL VERMUT

Conversamos con Vania Araneda, la sommelier detrás de la @lavermuteria.cl  para saber cómo avanza en el país esta categoría de vinos aromatizados y su potencial para darle un nuevo valor agregado al vino que sobra.

Artículos
EL VÍNCULO ENTRE BURDEOS Y CHILE PINTADO CON VINO

Mauro Ceballos, artista plástico chileno radicado en Francia, es el autor del libro que cuenta una historia entre ambos mundos, con trazos y tonos de Cabernet Franc. Les contamos más sobre Mauro y cómo pueden ya conocer su trabajo en persona.

Entrevistas
“SI NO CONOCES LAS CEPAS CRIOLLAS, NO CONOCES EL VINO DE SUDÁMERICA”

Conversamos con Amanda Barnes, autora del ya premiado libro que enseña en profundidad sobre vinos de Argentina, Uruguay, Brasil, Perú, Bolivia y Chile a profesionales en mercados de habla inglesa.

Artículos
DOS MIRADAS A UN MISMO BOSQUE

Como parte de nuestro especial «Itata en Profundo» quisimos saber más sobre los bosques destinados a la industria forestal que hoy dominan el paisaje del Valle, y su impacto desde veredas distintas.

Entrevistas
CONTRA EL DILEMA DE LOS ANISOLES O DEFECTO DEL CORCHO EN EL SIGLO XXI

Conversamos con Felipe Fellay, gerente general de Industria Corchera, sobre las dos nuevas tecnologías presentadas en el mundo por su socio AMORIM, ambas con el objetivo de eliminar el TCA.

Entrevistas
LA SOMMELIER QUE VIENE DEL FUTURO Y DEL PASADO DEL VINO CHILENO

Cecilia Alarcón es la sommelier que representará a Chile como jurado del próximo Concurso Mundial de Vinos Blancos en Estrasburgo. Aquí les contamos quién es y su relevancia desde Italia para Chile.

Enoturismo
¿20 AÑOS PERDIDOS? NUEVA SEÑALÉTICA SERÍA PARA «RUTA DEL VINO CHILE» Y «VIÑA DE INTERÉS TURÍSTICO»

Conversamos con José Miguel Viu, presidente de Enoturismo Chile, a propósito de la conferencia Mundial de Enoturismo a celebrarse en Colchagua durante diciembre del 2019. Supimos de importantes avances y retrocesos con un alto costo.

Artículos
EN BÚSQUEDA DE LA TRANSPARENCIA

Conversamos con directivos de ODEPA, sobre su rol en la organización del próximo Congreso OIV Chile 2020. También sobre cómo en el tema de los precios de uvas y vinos están trabajando en una fórmula que funcione.

Artículos
«DISCULPE, USTED NO ME PUEDE ENTENDER»

Conversamos con Nuvia Ortiz San Martín, una de los 5.000 productores de uva y vino de Biobío y Ñuble, quien a sus 70 años estuvo cortando la ruta Itata la semana pasada. Hoy entregará carta a presidente Piñera.

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