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Juan Salazar Sparks, visitó la sede la OIV donde fue recibido por el Director General Pau Roca, acompañado por el jefe de Unidad de Viticultura Alejandro Fuentes Espinoza.
“Nunca vamos a ser super rupturistas, y no vamos a rajar vestiduras, ni nos vamos a ir a la Antártica, pero sí vamos a tratar de sacar cosas distintas dentro de lo tradicional”.
“Creemos que el mejor Cabernet que podemos hacer lo podemos producir acá. Y no se nos ocurriría salir a buscar otro lugar para tenerlo”.
Tal como se había anunciado, la Coalición Nacional de Viñateros de Chile se manifestó frente a la Intendencia de Ñuble para hacer un llamado de atención ante bajos precios de uvas y vinos.
Mientras en el sur, en Quillón, se registraron las máximas temperaturas históricas de Chile, de 44.9 grados a la sombra; en el desierto de San Pedro de Atacama cayeron 26 mm de lluvia en 3 horas.
Tal como lo han venido promocionando desde hace un par de semanas, mañana 1ero de febrero a las 11:00 La Coalición Nacional de Viñateros Chile botará su vino frente a la Intendencia de Ñuble. WiP conversó con Yenny Llanos, vocera de la iniciativa.
A propósito de una cata nada usal la semana pasada en Santiago, con 3 cosechas del vino naranjo Gravner, recordamos hoy en WiP.cl una entrevista que le hiciéramos a la hija de su creador, Mateja Gravner, para entender la filosofía detrás de esta leyenda viva nacida al Norte de Italia.
Los días 19 y 20 de enero, la Asociación Gremial Valles de Sagrada Familia, presentará la segunda versión de La Fiesta de Espumantes y Vinos en su Plaza de Arma.
Proyecto “Buchahueico” en Malleco, fue premiado con el 1er lugar en la categoría “Derechos Humanos” y otorgó a la viña curicana el título de Compañía Ética del Año.
Patrick Léon, dueño de Chateau Les Trois Croix, ex enólogo de Mouton-Rothschild y consultor en Chile de Almaviva y El Principal, murió a los 75 años. Gonzalo Guzmán quien trabajó con él durante la última década en la Viña El Principal, nos cuenta más de él.
La Cooperativa Agrícola Pica lanzó campaña para posicionar sus limones producidos en un oasis del desierto más árido del mundo, en Pica, Provincia del Tamarugal.
Iniciativa ejecutada por la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y FIA, busca rescatar su tradición y mejorar precios. La creación de la Asociación Gremial de Chacoliceros de Doñihue es parte de sus logros.
