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VINOS DE CEPA PAÍS ESTRELLAS EN FESTIVAL VENDIMIA COLCHAGUA SINGULAR

Bodegas que dan valor con sus vinos a las parras viejas de País “están tristes con el egoísmo de productores del Ñuble”. Su defensa por darles la D.O. Colchagua tampoco ha terminado.

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CEPAS NO TRADICIONALES PROTAGONISTAS EN MENÚ CAMBIO DE MANDO

Conversamos con Rosario Onetto, socia y sommelier del Restaurante Ambrosía Bistró, sobre la selección de vinos que realizó para el histórico Cambio de Mando Presidencial de Gabriel Boric.

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3ERA EDICIÓN DE LA GUÍA DEL PISCO CHILENO

La publicación de Carlos Boetsch, productor de Feria Vinos ¨Iconos de Chile, incluye nuevos proyectos, market place y tentadores datos para ir a visitarlas.

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TODO LO QUE SABEMOS SOBRE D.O. SECANO INTERIOR

Cuándo se decretó y qué implica hoy les contamos en WiP.cl. Por qué no tiene por sí sola todo el valor que se cree.

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LIVIANITA DE SANGRE, INDETENIBLE PARA INNOVAR

Andy Jure es una enóloga/emprendedora en el mundo del vino cuyo trabajo refleja muy bien el dinamismo de ellas en esta industria, tanto como la energía y mente necesaria para innovar.

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PAÍS Y CINSAULT SE LIBERAN PARA TODAS LAS D.O. DE CHILE

Consulta Pública del Ministerio de Agricultura para modificación del Decreto 464, sumó 93% de aprobación. ODEPA  espera revisión técnica final.

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VALERIA GAMPER MEJOR SOMMELIER DE LAS AMÉRICAS 2022

La argentina se llevó importante título, dejando atrás a Hugo Duchense de Canadá, y a su coterráneo Martín Bruno. Aquí todos los detalles de una competencia tan reñida como fascinante.

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SANTIAGO RECIBE HOY CANDIDATOS A «MEJOR SOMMELIER DE LAS AMERICAS 2022»

Comenzaron actividades ayer, con la recepción del Comité Técnico en Viña Cousiño Macul. Aquí compartimos nuevo programa de la competencia, con centro neurálgico en Sheraton Santiago Hotel & Convention Center.

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VENDIMIA DE PAÍS Y SYRAH CON MANOS LOCALES EN ISLA DE PASCUA

«Llegó el día esperado», así encabeza la misiva que comunica el 8 de febrero del 2022 como el inicio a la primera cosecha y vinificación de uvas Vitis viníferas en la Isla de Pascua, territorio insular de Chile.

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VINOS QUE ENAMORAN

Hicimos una selección ecléctica de vinos que seducen fuera de las luces del estrellato y que bien merecen nuestra atención para enamorar o enamorarse.

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EN CONCEPCIÓN DEL 16 AL 19 DE FEBRERO SERÁ CONCURSO MEJOR SOMMELIER DE LAS AMÉRICAS 2022

Actual presidente de la Asociación Nacional de Sommeliers Ricardo Grellet, cuenta detalles de la competencia y agenda que tendrán las delegaciones que llegarán a Chile desde 17 países.

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NUEVO PROYECTO BUSCA RESCATE VITIVINÍCOLA EN TAMARUGAL

Espíritu de Chile, marca de Viña Aresti, trabajará con nuevos viñedos de cepas tintas francesas, rescate de lagares abandonados y variedades ancestrales encontradas en Pica, Matilla y Quisma.

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