Estuvimos en Quilpué para visitar la desconocida D.O. que existe entre Valparaíso y Limache. En este viaje al pasado, conocimos la primera comunidad Slow Wine de Chile y la genial iniciativa #VinodeBarrio.
Los sommeliers Ricardo Grellet, Sebastián Acosta y Josep Roca protagonizaron un encuentro para hablar del mundo detrás del cliente: desde el hoy, el futuro cercano y el futuro muy lejano, al menos para Chile.
La sommelier Leonor Soza de la Carrera, nueva corresponsal de WiP en Uruguay, nos cuenta de qué se trata la experiencia «Mallmann» en el pueblo de Garzón y por qué, después de una intensa temporada, decidió quedarse.
El SAG presentó el esperado Catastro Vitivinícola nacional 2017. En WiP.cl analizamos los detalles que muestran a la RM liderando una tendencia a la baja y al Valle de Casablanca con 81 hectáreas menos de viñedos.
El periodista y crítico de vinos anunció su partida de Chile para promover nuestros vinos desde el extranjero, ello durante el lanzamiento de la 4ta de edición de su particular guía de vinos.
Aurelio Montes conversó con WiP.cl sobre el nuevo proyecto de viñedos en clima frío que plantó de la mano de viña Montes en el archipiélago de Chiloé.
Mientras en Toconao, Desierto de Atacama, las lluvias sumaron 65 mm en apenas 14 días, ayer las llamas se iniciaron en Viña Zaranda, Valle del Itata. Hoy amanecieron 5.000 parras quemadas.
Degustamos junto a Verónica Cousiño los vinos más grandes de esta bodega familiar con más de 200 años de historia, también sus más intrépidas novedades.
45 Vino y Cocina, bajo el bosque y sobre los canales de Viña Estampa, ofrece un rincón delicioso junto a los vinos de la casa y deliciosa gastronomía local.
Las altas temperaturas históricas que se han registrado esta última semana están acelerando la madurez, aunque aún falta mucho para adelantar resultados. La cosecha ya comenzó en Limarí para elaborar vinos espumantes.
No todo quedó en manos de los españoles. Gran parte de los viñedos y Reserva ex-propiedad de la Viña Veramonte serán parte de un nuevo proyecto donde el vino, los caballos y la conservación apuntan a ser sus mayores atractivos.
Nuestra editora fue con una gran pregunta al evento que busca mostrar la variedad más importante del Valle de Casablanca, en pleno verano y frente la mar. ¿Qué están haciendo las bodegas del primer valle frío de Chile y sus enólogos para dar el paso más allá?