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DESDE CALDILLO CON CAMARÓN DE VEGA A SÉMOLA CON VINO

Para festejar el mes del Patrimonio Cultural, el 4 de mayo se realizará un encuentro en torno a un menú familiar típico de Ránquil, publicado en libro “El menú de Chile: Reconocimiento a las cocinas patrimoniales”. Aquí  detalles, y cómo no, también el menú completo.

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ASOCIATIVIDAD EN EL MAIPO NACIDA DURANTE PANDEMIA

Siete viñas familiares ubicadas a lo largo de todo el Valle de Maipo, se unieron para ser más fuertes. Conversamos con su vocera para saber todos los detalles.

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EL VINO AROUND THE WORLD última semana de abril

Desde la alianza de Lady Gaga con Dom Pérignon hasta ¿puedo beber alcohol para celebrar mi vacuna? Rodrigo Villablanca, nos presenta una selección de las publicaciones más relevantes del vino de Chile y del mundo del vino en la prensa internacional.

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UN VIAJE CON PROFUNDO AL CACHAPOAL

Nuestro elegido de esta semana en el Valle del Cachapoal es el vino más ambicioso de Viña Valle Secreto. Aquí les contamos por qué es un gran precio calidad entre sus pares.

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UN ARCHIVO ÚNICO SOBRE LA GLOBALIZACIÓN DEL VINO

En el Día del Libro compartimos una recopilación titánica y sumamente interesante sobre los mercados del vino a lo largo de la historia moderna. Dos economistas de la PUC, escribieron el informe sobre nuestro país.

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UN PASEO POR LAS SIERRAS DE BELLAVISTA

En el Día de la Tierra subimos a las alturas del Valle de Colchagua para conocer más sobre este viñedo que acaba de terminar su cosecha 2021.

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EL ELEGIDO DE PUNTÍ FERRER

David Funes, mendocino, es el enólogo detrás de los vinos de esta bodega del Cachapoal, y también de su gran vino, CONFORME.

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DOS NUEVOS EN LLEGAR

Una mezcla muy poco común de Colchagua y una cepa muy usual del Cachapoal, son las novedades que se suman a nuestro Club de Compra WiP de abril. Aquí todos los detalles.

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UNA MANERA DIFERENTE DE CELEBRAR 70 AÑOS

Las hermanas Begoña y Anita Aresti López nos invitan a festejar con un vino aniversarios de presentación especial. Nosotros, sumamos al festejo uno de sus proyectos ecológicos en viñedos.

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VIU MANENT CELEBRA EL MES DEL MALBEC

La viña embajadora del Malbec en Chile, invita a celebrar con imperdibles descuentos on-line y catas virtuales para disfrutar en casa durante todo el mes de abril.

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EL ELEGIDO DE SAN JOSÉ DE APALTA

Tal vez por ser más que una contradicción, un gran hallazgo, nuestra editora eligió refrescantes burbujas de la bodega que suma de 300 hectáreas sólo de viñedos en el Valle de Cachapoal.

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ALICE EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS

Nacida en Australia, con apenas 33 años, La Gringa está haciendo fantásticos vinos naturales en Itata; sin embargo, su gran misión aquí es otra. Sobre ella y sus vinos, les contamos hoy en WiP.cl.