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Gastronomía
ALTA GASTRONOMÍA SE SUMA A DELIVERY

Son 28 los restaurantes de Santiago que entregarán su experiencia gastronómica a través de Rappi. Favoritos como Pescados Capitales, Cuerovaca, Jardín Secreto y Zanzíbar son algunos de ellos.

Industria del Vino
NUEVA IG PARA ARGENTINA

Trevelin obtuvo reconocimiento del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) para ser la primera zona geográfica vitivinícola de Chubut.

Artículos
SI EN CHILE NO HAY FILOXERA, ¿POR QUÉ USAR PORTAINJERTOS?

Conversamos con el viticultor Samuel Barros, sobre la nueva generación de porta injertos GRN desarrollados por la Universidad de California, que ya está en Chile. Así aprendimos muchas cosas más sobre invencibles enemigos del viñedo.

Industria del Vino
TOPAQUE Y APEQUE NUEVOS TÉRMINOS PARA VINOS AUSTRALIANOS

Los nombres reemplazarán dos categorías protegidas por acuerdos comerciales con la Comunidad Europea y que deberán dejar de ser utilizados desde el 1 de septiembre del 2020.

Industria del Vino
MUNDIAL DE VINOS BLANCOS SE POSPONE A OCTUBRE 2020

Se extiende fecha de inscripciones hasta el 15 de agosto. El concurso se realizará entre el 18 y 19 de octubre 2020. Aquí los detalles.

Enoturismo
CURSO ANÁLISIS PROTOCOLOS EMPRESAS TURISMO

Organizado por Vinos de Chile y Vinocap en tiempos de COVID-19, las dos clases están del curso están dirigidas a profesionales y trabajadores vinculados a los servicios de turismo con el fin de poner en práctica los protocolos que el gobierno ha entregado para aperturas.

Entrevistas
VSPT EN TIEMPO DE COVID-19

El grupo formado por viñas de Chile y Argentina, entregará equipo PCR a Hospital Metropolitano de Santiago para realizar exámenes que permiten detectar COVID-19.

Gastronomía
PROGRAMA GRATUITO PARA PYMES GASTRONÓMICAS

¿Cómo seguir adelante es una de las tantas preguntas que nueve expertos de la industria gastronómica peruana y chilena, abordarán durante el programa gratuito Perú Abraza Perú organizado por la Cámara de Comercio Chileno Peruana.

Industria del Vino
ABIERTAS BECAS DE INVESTIGACION OIV 2020

Temáticas prioritarias de estudio dentro del rubro vitivinícola serán, entre otros, cambio climático, uso del agua, enfermedades del tronco de la vida, economía circular, consecuencias COVID-19, y revisión de los efectos del vino en la salud entre las demás bebidas alcohólicas.

Industria del Vino
2do SEMINARIO WIP 2020: DENOMINACIONES DE ORIGEN, PRESENTE Y FUTURO

El próximo martes 28 de julio a las 17:00 horas profundizaremos en las D.O. que ya existen por decreto ley para los vinos de Chile y su correcto uso; incluyendo Caso D.O. Secano Interior. También, cómo potenciar sus territorios con miras al futuro.

Industria del Vino
CASILLERO ENTRE LAS 10 MARCAS MÁS VENDIDAS DEL MUNDO

Con el lugar número 9, entre súper marcas de Estados Unidos, Australia y China, el Diablo chileno muestra el mayor crecimiento del grupo entre los años 2018 y 2019. Aquí el informe completo de www.thedrinksbusinnes.com para saber más sobre los gigantes del vino.

Eventos
NUEVOS SEMINARIOS Y CLASES ON-LINE

Recopilamos lo que viene para aprender de vinos en serio. Para profesionales y no tanto, aquí de seguro hay un tema que te interesa.