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noticias

Industria del Vino
3 NUEVOS CÓFRADES

En Viña Cousiño Macul fueron entronizados 3 nuevos miembros del a Cofradía del Mérito Vitivinícola: un enólogo, un corredor de graneles y un viñatero con casi 50 años de historias.

Industria del Vino
SEÑA SUMA PROOFTAG CONTRA FALSIFICACION

Aunque no han registrado casos, Seña se ha convertido en el 1er  vino  de Chile en ofrecer un sello de seguridad y autentificación en sus botellas con el fin de prevenir la falsificación y fraude.

Eventos
VUELVE MAYOR FERIA AGROALIMENTARIA

Del 12 al 14 de septiembre en Espacio Riesco de Santiago, será la VII Feria Alimentaria Espacio Food & Service. Profesionales de la industria entran gratis, como ya es tradición.

Industria del Vino
VIÑA KORTA LIDERA INICIATIVA

Municipalidad de Sagrada Familia presentó nuevo proyecto asociativo con el fin de potenciar su D.O.

Concursos/Medallas
MÁXIMO GALARDÓN PARA PISCO DE CHILE

El destilado chileno Mistral Gran Nobel ganó una Gran Medalla de Oro en el Concurso Spirits Selection / Mundial de Bruselas,  junto a otras ocho Medallas de Oro también para el Pisco nacional.

Internacionales
GEORGE LUCAS SUMA VIÑEDO EN PROVENZA

Skywalker Vineyards, propiedad del cineasta norteamericano George Lucas (73 años),  adquirió Chateau Margüi en Provence.

Internacionales
SICILIA REIVINDICA SU HISTORIA CON EL VINO

Nueva investigación en Sicilia en base a  rastros químicos  encontrados en vasijas revela que el vino en esta zona data del IV milenio AC, mucho más de lo pensado hasta ahora.

Artículos
EL OTRO LADO DE LA AUTORIZACIÓN DEL AGUA

Conversamos con Felipe Zúñiga, Presidente de VidSeca, asociación de pequeños productores de Cauquenes, de su visión pesimista sobre el  7% de agua permitido especialmente en la elaboración del vino masivo.

Internacionales
EL ROBO DEL AÑO EN PARíS

Ladrones se llevan más de €250.000 euros en vinos después de acceder a una bodega privada en las catacumbas la Ciudad Luz.

Industria del Vino
AUSTRALIA ANUNCIA PAQUETE #SOS

El Gobierno australiano anunció hoy un paquete de 50 millones de dólares para incentivar las Exportaciones y de Vino y el Turismo Enológico en la región. 

Beber & Comer
LAS MEJORES EMPANADAS 2017

Círculo de Cronistas Gastronómicos junto a chefs especialistas en cocina chilena, eligieron las mejores  empanadas chilenas como ya es habitual en vísperas de Fiestas Patrias.

Noticias
FIESTA DE VINOS CON ALMA 01/09/2017

Ya está todo listo para celebrar la IV ta versión de la Fiesta de Vinos más importante del sur de Chile. El epicentro del encuentro que reúne a 50 bodegas será en Concepción.