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Industria del Vino
30% DEL VINO EMBOTELLADO ESTÁ SELLADO CON TAPAS DE ROSCA

El sistema de sellado para botellas de vidrio, llamado internacionalmente Screwcap, representa ya casi un tercio del mercado global de vinos tranquilos, según los nuevos datos.

Industria del Vino
VIÑA CARMEN SELLA ALIANZA CON FRIDA KAHLO CORPORATION

La alianza con los encargados de proteger y difundir el legado de la extraordinaria  artista plástica mexicana, incluye una edición limitada en Chile  de  Carmenère.

Gastronomía
CHILE TAMBIÉN IRÁ A FINAL MUNDIAL BOCUSE D’OR EN LYON

Estados Unidos, Canadá, Argentina, Brasil y Chile serán quienes representen a América en este campeonato bianual de cocineros, donde se miden profesionales de todos los continentes con el objetivo de conseguir una medalla para pasar a ocupar un prestigioso lugar en la gastronomía mundial.

Industria del Vino
VINO DE EE.UU. PIERDE VENTAJAS EN CHINA

Decanter.com informó que al menos un comerciante chino retuvo un envío de vino de Napa luego de la imposición de aranceles por parte de China en una guerra comercial con Estados Unidos. Los comerciantes de ambos lados esperan una resolución rápida.

Concursos/Medallas
LA ROJA VIAJA AL MUNDIAL

Iremos con @LaRojaDulce, el equipo de pasteleros que acaba de ganar un cupo para representar a Chile  en Lyon, Francia el año 2019,  después de obtener  ayer el 1er lugar en la  competencia continental  llamada Copa Maya.

Industria del Vino
AHORRAR US$30 MILLONES BUSCA REESTRUCTURACIÓN DE CONCHA Y TORO

Según publicó este sábado El Mercurio en sus páginas de Economía y Negocios, los cambios iniciados por la la compañía el año pasado buscan alivianar la estructura de la empresa para no perder competitividad en un negocio que el año pasado les generó utilidades por 49.575 millones de pesos.

Industria del Vino
ESPAÑA LIDERA EXPORTACIÓN DE VINOS CON PRECIOS MUY BAJOS

El diario español El País aseguró que cantidad más que calidad es la estrategia general del sector vinícola español, ya que en el 2017, las bodegas españolas lideraron el mercado mundial del vino con unas ventas de 22,8 millones de hectolitros por 2.850 millones de euros.

Artículos
LA BASE DEL DESARROLLO ESTÁ EN LA CONFIANZA

“Los precios que se pagaron el 2017 y se están pagando este año por las uvas para vino, están demostrando que la industria sí puede pagar más”. Conversamos con el Gerente General de Vinos Lautaro, una empresa Fair Trade y modelo de cooperativa  a seguir para generar cambio social con sostenibilidad.

Beneficios Suscriptores
VUELVE BOCAS MORADAS DEL 13 AL 15 DE ABRIL

En la amplia  terraza del  Distrito del Lujo de Mall Parque Arauco vuelven a reunirse para exponer sus vinos pequeños productores de llegados desde todo Chile. Habrá nuevos nombres y etiquetas  por descubrir y un 20% de descuento en la entrada para #SuscriptoresWiP.

Concursos/Medallas
LO MEJOR DEL AÑO PREMIÓ CÍRCULO DE CRONISTAS

La agrupación que reúne a los  más destacados críticos de gastronomía y vinos  de Chile eligió a los proyectos y personalidades desarrollados en el transcurso  de un año. Hubo dos ganadores por sus vinos: Roberto Henríquez, Maturana Wines, además se premió al escritor de vinos  Patricio Tapia con el mayor galardón del evento.

Concursos/Medallas
AVANCES CATAD’OR WINE AWARDS 2018

Con el propósito de acercar los vinos del Nuevo Mundo a una nueva generación de consumidores mundiales, Catad’Or ha nombrado recientemente al inglés Alistair Cooper MW como presidente del jurado. El concurso se llevará a cabo entre el 3 y 8 de julio.

Industria del Vino
DESCUBREN LOS SÚPER TANINOS

En busca de la autenticidad de vinos del Alto Adige, un equipo de investigación de la Universidad de Bolzano descubrió una  nueva clase de taninos en el vino.