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Industria del Vino
D.O. VERSUS I.G.

Hurgando en la página web de la Organización Mundial de Protección  Intelectual, dimos con una aclaración que marca las evidentes diferencias entre una Denominación de Origen y una Indicación Geográfica. Saquen ustedes sus propias conclusiones.

Industria del Vino
OUTER LIMITS A CARGO DE TRONCOSO

El enólogo de la Universidad de Talca, Bernardo Troncoso,  con 12 años de experiencia  en Viña Montes,  será desde 2018  líder de su línea Outer Limits, con el  desafío de fortalecer y potenciar su desarrollo.

Internacionales
SI ALGUNA VEZ LO PENSASTE… ¡ES CIERTO!

Según un estudio de la Universidad de Maastricht, el consumo de vino, o cualquier otra bebida fermentada,  podría ayudar a mejorar la pronunciación y la escritura de un segundo idioma.

Industria del Vino
PARA NO DERRAMAR MÁS VINO

El Científico de la Universidad de Brandeis, en Massachusetts, Estados Unidos, Dr. Dan Perlman, inventó una botella de vino a prueba de gotas.

Entrevistas
JOVEN LÍDER 2017, EMILY FAULCONER

¿Cómo piensan los Millenial? La enóloga de 32 años, elegida por revista El Sábado entre sus cien Jóvenes Líderes 2017, puede darnos algunas claves. WiP conversó con ella antes de que termine el año.

Entrevistas
EL PROYECTO CONTROVERTIDO DEL AÑO

Conversamos con Guillermo Mendoza, subgerente de asuntos públicos de Forestal Arauco, sobre el proyecto vitivinícola Viña Cucha Cucha, historia viva del Itata que hoy saca chispas.

Concursos/Medallas
AWoCA PREMIÓ VINOS CHILENOS EN EE.UU.

La última  versión del concurso  Annual Wines of Chile Awards (AWoCA), evento  organizado por Wines of Chile, se realizó en Washington DC con la presencia de destacados invitados internacionales. Aquí los ganadores.

Entrevistas
ÁLVARO PEÑA, PREMIO MÉRITO VITIVINÍCOLA 2017

Académico, investigador y pequeño viñatero, Peña nos habla sobre la importancia de ser más sinceros y más preocupados de los por qué; de la necesidad de cuidar la imagen del vino chileno y de aprender a vender nuestros vinos. También, de Grower’s, su nuevo proyecto.

Enoturismo
TURISMO RURAL 2018

INDAP lanzó su Bitácora Nº33 de Turismo Rural 2018 con más de 350 emprendimientos campesinos.

Artículos
CENANDO EN LA OSCURIDAD, SAO PAULO

Una invitación a despertar los sentidos es la experiencia que Claudia Gacitua vivió en Jantar no Oscuro, una cena en total oscuridad que revoluciona las noches de Sao Paulo.

Industria del Vino
EL CORCHO SEGÚN NORTEAMERICANOS

Estudio indica que el consumidor americano, asocia el corcho con vinos de alta calidad y es el segundo factor más importante en su decisión de compra.

 

Industria del Vino
NUEVAS ESTADISTICAS MUNDIALES DE VINO

Buenas noticias para los que quieren saber todo sobre estadísticas de consumo y producción mundial de vino y otras bebidas.