Nuestra editora nos cuenta cómo que fue que dio, en una cocina de productos, con ese sabor que llevaba buscando por años del otro lado de la cordillera. Tomen nota, es un imperdible en Baires.
Conoce a Renán Cancino y su Viejo Almacén, en un viaje al Secano Profundo del Maule junto a 25 sommeliers belgas, arrollados huasos, los primeros porotos granados del año y sus primicias tintas 2017.
El investigador Álvaro Tello descifra cómo fue que el Romano apareció de la nada mezclado en los viñedos de Chile, mientras nuestra editora presenta la segunda añada que llega al mercado de la mano de Casa Donoso.
En honor a la visita ilustre e histórica del papa Francisco a Chile esta semana en WiP revisitamos a Carmelo Patti un gran productor de vinos argentinos evangelizador de los vinos de larga guarda.
Con el apoyo de 11 viñas y Majadas de Pirque, el Consejo Regional Metropolitano de Santiago (CORE RM) dio el vamos a proyecto de $56.000.000, en busca de potenciar el enoturismo en el Valle del Maipo.
Nuestra editora repasa los grandes lanzamientos y acontecimientos relacionados con el vino en 2017, 1er año de WiP. Valle del Itata es el gran protagonista.
En tiempo de burbujas nos preguntamos por qué los franceses se han propuesto eliminar la copa flauta. Con los espumantes de Undurraga y dos Cavas pusimos a prueba las más variadas copas, y hasta un vaso corto.
¿Pensando en algo realmente especial para regalar a un apasionado por el vino en estas fiestas de fin de año? Seleccionamos tres imperdibles soñados.
¿Con miedo a equivocarte en la compra de tus vinos? Revisamos cuáles son los Best Seller en tiendas de Chile de Norte a Sur. Mira cómo algunas cosas cambian.
Una invitación a despertar los sentidos es la experiencia que Claudia Gacitua vivió en Jantar no Oscuro, una cena en total oscuridad que revoluciona las noches de Sao Paulo.
Dos vinos de clima frío llegaron a Santiago de la mano del Instituto de Investigación Agropecuarias para mostrar la nueva frontera Sur del Vino chileno. A pesar de su preciosa etiqueta no saldrán al mercado. Aquí su historia.
DEJA VU. Conversamos con Juan Ledesma, el enólogo que está vinificando los Malbec de parras con más de cien años en manos de pequeños productores del Bío-Bío.