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PEREZ CRUZ SORPRENDIÓ CON UN BLANC DE NOIR

La viña fundada  desde fines de los 90 en una gran zona para vinos tintos,  sacó bajo la manga un espumante mezcla de las variedades tintas Cabernet Fran y Cot.

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PIEDRA INFINITA, PORQUE C/GENERACIÓN DEBE DEJAR SU LEGADO

Nuestra editora nos cuenta por qué esta bodega del Valle de Uco, en Mendoza, es una visita obligada del otro lado de la cordillera  para los apasionados por el origen del vino.

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LLEGAN A CHILE LOS VINOS DE VEGA SICILIA

De la mano de Grandes Terruños, llegaron a Chile para sorprendernos los vinos de Vega Sicilia, la reconocida viña española de la D.O.C. Ribera del Duero.

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TODO SOBRE WINE CONGRESS COLCHAGUA 2017
Identidad, innovación, consistencia y grandes historias, fueron el leit motiv del congreso que los...
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TRONCOSO EL MEJOR SOMMELIER DE CHILE 2017

Estuvimos en el Concurso Mejor Sommelier de Chile, aquí en WiP, te contamos los entretelones y al ganador.

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EL INDETENIBLE GRELLET

El sommelier Ricardo Grellet nos cuenta sobre sus nuevas responsabilidades como Vicepresidente para América de la ASI y Presidente de la APAS.

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BIENVENIDOS ESPUMANTES DE BRASIL

Desde Sao Paulo nuestra editora nos presenta cinco espumantes de la Serra Gaucha, y el por qué este país de cachazas y cervezas quiere, y puede, conquistar Chile con sus burbujas.

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LA HAMBURGUESA PERFECTA

En WiP les contamos los secretos de la Hamburguesa Perfecta. Veremos si más de alguno se anima a hacerla en casa.

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LA FUERZA FEMENINA DETRÁS DE 3 TIENDAS DE VINOS EN REGIONES

Les contamos quiénes son las enólogas y  la sommelier profesional, detrás de las nuevas tiendas de vinos de autor y pequeños viñateros abiertas en Curicó, Talca y Chillán.

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BIO DE ALFONSO UNDURRAGADA MACKENNA

Arturo Cousiño comparte con WiP la biografía que escribió sobre el actual presidente de Viña Koyle y de Viña Undurraga por 40 años. Una valiosa crónica sobre el acontecer de los «apellidos vinosos» durante el último siglo de historia del vino chileno.

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LA SALUD DEL VINO CHILENO

En el Día del Vino chileno descubrimos dónde compramos, qué cepas, cuánto gastamos, con quién y cuándo bebemos vino, según las cifras.

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EL OTRO LADO DE LA AUTORIZACIÓN DEL AGUA

Conversamos con Felipe Zúñiga, Presidente de VidSeca, asociación de pequeños productores de Cauquenes, de su visión pesimista sobre el  7% de agua permitido especialmente en la elaboración del vino masivo.