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NINGXIA, LA CONSENTIDA

¿Qué tiene esta región vitivinícola estrella que no tienen las demás? En la segunda parte de nuestro especial sobre los vinos de China, buscamos la respuesta.

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CHINA, EL GIGANTE QUE RECIÉN DESPIERTA

En el quinto mercado más grande del vino, la cepa Carmenère se conoce como Cabernet Gernischt. Nuestra editora buscó allí más datos sabrosos y se encontró con una historia conocida y otras no tanto.

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LO QUE VIMOS EN PROWINE CHINA 2019

A qué se enfrenta Chile cuando hablamos del gran mercado del vino en China. Nuestra editora nos da algunas claves desde la feria que esta semana se lleva a cabo en Shanghai.

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ANTE EL CAMBIO CLIMÁTICO: “LA NATURALEZA SIEMPRE VA A SOBREVIVIR, NOSOTROS DEBEMOS ADAPTARNOS.”

Conversatorio sobre Vino y Patrimonio durante Fiesta País de Cauquenes, dejó importantes temas sobre la mesa. El experto en riego, Samuel Ortega explicó en detalle el mensaje más urgente.

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LA BASE DEL DESARROLLO ESTÁ EN LA CONFIANZA

Hace más de un año conversamos con el Gerente General de Vinos Lautaro, una empresa Fair Trade y modelo de cooperativa a seguir para generar cambio social con sostenibilidad. Siempre fue modelo a seguir…

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TANNAT AL MUNDO, TERRUÑO DE ORO

Conversamos en Uruguay con el presidente de la Asociación de Enólogos de este país para saber más sobre su cepa emblema y el concurso que mañana llega a su fin con nuevos ganadores.

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VIÑAS BIODINÁMICAS DIJERON PRESENTE CON SUS VINAZOS

La nueva agrupación chilena formada por 10 viñas realizó su primera actividad para dar a conocer la calidad de sus más grandes vinos.

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EL PROYECTO DE LAFITE EN CHINA

Domaine de Long Dai, la finca china de Barons de Rothschild Lafite, abrirá su nuevo proyecto en Asia a visitas. Su primer vino saldría pronto al mercado.

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INSÓLITO. HELADAS SEVERAS EN COLCHAGUA

Tal como se había previsto temperaturas bajo cero han afectado la zona central, sin embargo en Colchagua -donde no suele haber control de heladas- los daños imprevistos en algunos campos llegan al 90%. Noticia en desarrollo. 

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UNA COMBINACIÓN PELIGROSA. 1ER INFORME COSECHA 2019-2020

La sequía del invierno 2019, y ahora lluvias con heladas posteriores están rayando la cancha. Conversamos con enólogos y viticultores para saber a qué se enfrentan los brotes nuevos que ya se ven en casi todos los viñedos de Chile.

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I+D / EN LA BÚSQUEDA AÚN MÁS PROFUNDA DEL SENTIDO DE LUGAR

Viña Vik ya ha dando el primer paso para construir sus barricas de robles francés con madera de sus propios bosques centenarios, así como sus tinajas a partir de gredas encontradas en el mismo campo de Millahue. Nuestra editora junto a Cristián Vallejo, nos cuentan más.

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EL GRANITO COMO ESTRELLA

Los chicos de Bouchon Family Wines lo volvieron a hacer. No le dedicaron una canción a sus suelos favoritos, pero sí toda una mañana de conocimiento.

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