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LA APUESTA DE EMPEDRADO

Propiedad de Viña Miguel Torres Chile, es uno de los proyectos más ambiciosos de la viticultura de nuestro país. Conversamos con Eduardo Jordán, nuevo enólogo a cargo de la viña, para saber más sobre el presente y futuro de este rincón costero del Maule.

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TODO SOBRE WoC SUMMIT 2019

Aurelio Montes debutó como nuevo presidente de Wines of Chile, con asistencia al evento de Ministro de Agricultura y Subsecretaria de Turismo; ello, sumado a la buena nueva de que Chile será por 1era vez país de honor en una wine-expo internacional. El debut será en Vinexpo Hong Kong 2020.

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1ER SEMINARIO DEL CARIGNAN CHILE 2019. 1ERA PARTE

¿Qué aprendimos y catamos este martes en Santiago? 100% en torno a la cepa tinta protagonista de VIGNO.

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UNA MIRADA PROFUNDA A LAS «D.O. ESPECIALES» DE CHILE

Cuál es la diferencia entre Pisco, Pajarete, Asoleado y el resto de las D.O. de Chile? El seminario “Casos exitosos de D.O. en Chile» lo dejó en claro, así como los desafíos del Estado por su resguardo.

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CARIGNAN CHILENO, UNA FANTÁSTICA HISTORIA

Hoy será el primer seminario sobre la cepa Carignan en Chile. Para quienes no pudieron asistir, compartimos un reportaje sobre ella publicado en el primer número de Chilean Soul.

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EL VINO DE CHILE Y EL MUNDO, SEGÚN CIFRAS OIV 2018

Las cifras no son nuevas, pero confirman dados del SAG 2018 y su Catastro 2017: los viñedos de Chile decrecen y su producción sube. Además, somos 4tos en volumen de exportación pero 5tos en valor.

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SOMMELIER_DATE, 2DA PARTE

Más de 400, entre Sommeliers y Bartenders, asistieron al llamado. Aquí nuestros hallazgos en la feria que contó con los vinos de 42 viñas chilenas.

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ITALIANAS EN CHILE, ¿PER COSA?

Conversamos con Maurizio Castelli y Andrés Sánchez, las mentes pacientes detrás del proyecto que busca enriquecer la diversidad del vino chileno, con acento italiano.

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NACE CASALIBRE

Mínimo y Siete Perros Cabernet son las primicias de este proyecto que busca hacer vinos chilenos diferentes. Quién es su dueño y hacia dónde va les contamos hoy en WiP.

 

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SEMINARIO CARIGNAN CHILE

Imperdible será todo un día dedicado a la cepa que hizo historia en el vino chileno. Organizan Vigno y Vignadores de Carignan A.G. Aquí los detalles para participar.

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AUMA EN VERTICAL

6 años podrían ser nada en la historia de una viña. Pero si hablamos de la familia Undurraga, 6 años son las bases de un nuevo inicio.

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UN ARGENTINO EN LA CÚSPIDE DE LOS MEJORES DEL MUNDO

Mirazur, el restaurante francés con chef argentino, es el nuevo número 1 del mundo en el listado 2019 de los 50 best.

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