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TODO LISTO PARA VINEXPO BURDEOS 2017

Del 18 al 21 de junio la capital del vino francesa, será sede de uno de los grandes eventos internacionales del vino y bebidas espirituosas. España será el invitado de honor mientras WOW tendrá su debut. 

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DESPENSA PARA EL MUNDO

Esta semana ProChile presentó la nueva herramienta de promoción del sector alimentos de Chile, acá les contamos cómo los sommelier por primera vez serán parte.

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GANADORES PREMIOS FUEGO 2017

FEGACH premió  a sus pares  y una que otra personalidad culinaria en una noche  que  buscó rendir  honor  por primera vez desde la  propia cocina a la gastronomía  de Chile.  

 

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PREMIUM TASTING Chile #2

Estuvimos en la degustación que reúne 35 grandes vinos de Chile, elegimos  para nuestros #suscriptoresWiP  los mejores relación calidad y los favoritos de  cada vuelo.

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ELEGIDO DE LA SEMANA-CABO DE HORNOS

Les presentamos el nuevo Cabo de Hornos,  un ícono nacido en Curicó que  con su cosecha 2014 no sólo cambió de piel. Toda una osadía inspirada en otro continente muy lejano.

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#SEMILLONDAY HA VUELTO

¿Conoces la cepa Semillón? Aquí te contamos por qué está de vuelta y por qué probar sus nuevos vinos.

¿Qué pasó con esta cepa que por muchos años fue la  blanca más plantada de Chile? Por muchos años describí sus vinos blancos como algo raro, fomes, sin el aroma ni la acidez refrescante de los Sauvignon Blanc,  ni la sensación cremosa en boca de los Chardonnay…

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AHORA SOLO FALTAS TÚ

El viernes pasado seis viñas del Valle de Aconcagua lanzaron su propia Ruta del vino. Atractivos hay muchos y durante todo el año, solo les faltaba organizarse.

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SUCKLING VUELVE X MÁS RUIDO
Clos Apalta 2014, Almaviva 2015 y Seña 2015 los nuevos 100 puntos regaditos por valles, de James...
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ELEGIDO DE LA SEMANA: “LOS NUEVOS VIÑADORES DE ESPAÑA”

Te contamos todo lo que querrás saber sobre el primer libro de Luis Gutiérrez. Un relato sobre sus 14 nuevas estrellas del vino español, con prólogo de Robert Parker y fotografías de Estanis Núñez.

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DOS GENERACIONES, DOS PAÍSES, UNA CORDILLERA

Asistimos en la Escuela de Sommeliers de Chile a inédita cata en nuestro país. Los Aurelios Montes, padre e hijo, dirigieron un genial duelo entre sus vinos de Argentina y Chile. 

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UN GENIAL PLAN B

En feria de Vinos Alta Gama de Mendoza descubrimos BO, el proyecto país que busca promover la Bonarda Argentina. Aquí su historia y todo lo que querías saber sobre esta cepa. 

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NOVEDADES VARIAS

Entre 40 y 50 por ciento debajo de un año normal terminó la cosecha 2017 según explicó Rodrigo Soto, enólogo en jefe de viña Veramonte, durante vista de la Asociación de Sommeliers de Chile a la bodega de Casablanca esta semana.