Mientras la cepa tinta Cinsault es la estrella del Itata, Viña Rucahue ha puesto sus fichas en una tinta de Burdeos. Aquí les explicamos por qué.
En Melipilla, un pequeño viñedo de la familia Moure está enfocado en buscar el carácter de cepas autóctonas de España. Entre ellas, la Monastrell ya brilla con luz propia.
Después de dos años con tendencia a la baja, crecen un 0,9% en superficie y suman 137.191,12 hectáreas para producir vinos. Así revela Catastro SAG 2018.
La iniciativa contempla el manejo de alimentos durante su elaboración, venta y retiro por parte de los repartidores y entrega al consumidor final.
Para días de lluvia y sopaipillas pasadas, nada mejor que acompañar con un tinto dulce, elaborado bajo la Denominación de Origen Asoleado, en el secano del Maule.
“El lugar no puede ir separado del vino, ni de quien lo hace”, dice el Doctor Terroir, hoy convertido en hacedor de vinos en el granito del Itata.
Las nuevas generaciones de las familias Undurraga, Montes, Morandé, Espinoza, Bouchon, Paredes, Astaburuaga, Siegel y Cousiño, entre otras, nos cuentan qué vinos les regalarían a sus papás. Viajes, amigos, logros juntos, son algunas de la emotivas razones.
La sommelier chilena radicada en Italia, Cecilia Alarcón, nos habla de los desafíos y estrategias de reapertura que ya se van viendo en el hemisferio norte.
Las iniciativas de educación on-line para productores y/o enólogos comienzan a llenar las agendas de formación. Aquí varias de ellas, con temas tan diversos como viñedos en tiempos en tiempo de sequía o enfermedades de la madera.
Cata de vinos por Zoom con Pedro Parra, vuelos patrimoniales por delivery, chimbombos y vinos pequeños productores del Itata en la puerta de la casa. Aquí todos los detalles de las más variopintas iniciativas para descubrir nuevos vinos.
La cosecha 2018 del Red Blend Twins de Viña Montes promete representar la fusión perfecta entre su tradición y la innovación. ¿Lo cumple? Nuestra editora tiene su respuesta.
Parece raro hablar de un vino 2014 que recién sale al mercado, sobre todo sin que haya tenido una gota de guarda en madera. Pero era necesario saber esperarlo. Aquí se lo presentamos: es el gran Malbec 2014 de Ximena Pacheco.