La sequía del invierno 2019, y ahora lluvias con heladas posteriores están rayando la cancha. Conversamos con enólogos y viticultores para saber a qué se enfrentan los brotes nuevos que ya se ven en casi todos los viñedos de Chile.
Viña Vik ya ha dando el primer paso para construir sus barricas de robles francés con madera de sus propios bosques centenarios, así como sus tinajas a partir de gredas encontradas en el mismo campo de Millahue. Nuestra editora junto a Cristián Vallejo, nos cuentan más.
Los chicos de Bouchon Family Wines lo volvieron a hacer. No le dedicaron una canción a sus suelos favoritos, pero sí toda una mañana de conocimiento.
Juan José Ledesma presentó ayer en Santiago el resultado de su nuevo proyecto en busca de identificar variedades desconocidas en la región de Biobío y Ñuble. Tres vinos nacieron de la iniciativa.
Lo que comenzó por ser una asesoría buena onda en viñedos del secano del Maule terminó con tres OVNIS en el la mesa de la cocina. Esta es su historia.
Viu Manent presentó su nuevo vino súper premium en un evento como sólo ellos saben organizar… Nuestra Editora nos cuenta, entre otras cosas, de qué vino se trata y qué tal está.
Seguimos compartiendo grandes vinos degustados en recientes ferias de vinos. Entre los íconos, súper premium y premium, aquí nuestros elegidos.
En el Día del Vino seleccionamos las nuevas etiquetas en llegar al mercado, descubiertas en las ferias Bocas Moradas, Chanchos Patrios, Vinos Iconos y SunSet Wine.
La fecha oficial del «Día del Vino» es el próximo miércoles 4 de septiembre, sin embargo habrá celebraciones antes y después. Aquí nuestras recomendadas para que no haya escusas de no celebrar.
Por primera vez este innovador proyecto formó parte del seminario de vinos más importante de Sudamérica. WiP estuvo allí y captó las impresiones de los locales sobre la iniciativa que cumple 10 años de éxitos, también sobre las novedades del vino argentino.
Elegimos las etiquetas más representativas de la Argentina de hoy, a través de la versión #9 de la cata más grande de Sudamérica.
Conversamos con directivos de ODEPA, sobre su rol en la organización del próximo Congreso OIV Chile 2020. También sobre cómo en el tema de los precios de uvas y vinos están trabajando en una fórmula que funcione.
