Seguimos con el maratón de Malbec de Chile, en la franja de precio más competida, entre los $10.000 y $15.000, donde uno se pregunta: ¿con esa calidad, por qué pagar más?
Nuestra corresponsal en Uruguay, la sommelier Leonor Soza nos cuenta sobre la cosecha 2019 en dos bodegas familiares. A la primera de ellas, Bodega Bouza, llegó atraída por su Albariño, vino blanco estrella del país.
En busca de saber cómo estamos en cuanto a Malbecs de Chile se refiere, catamos un total de 54 etiquetas. Hoy les presentamos, antes que termine el mes de la cepa, los mejores precio/calidad elegidos por nuestra editora Mariana Martínez.
De la mano de los productores de la Red del Vino de Colchagua y de la Viña Casa Silva, llegan al mercado nuestros elegidos para acompañar pescados y mariscos este fin de semana santo.
Cuatro lugares, para cinco Malbec chilenos. Este fue el ejercicio se organizó ayer Vinolia junto a las Viñas Pérez Cruz, Undurraga, Koyle y Viu Manent, para celebrar la cepa que está de fiesta este mes.
Cerramos este informe con datos desde Biobío hasta Chile Chico, donde se vive una realidad completamente opuesta, sin el gran problema de este año: los bajos precios de las uvas. Pequeños productores de vino hacen sus descargos.
Continuamos con la segunda parte de este informe que recorre los viñedos desde Casablanca hasta el Maule. Atención al viñedo por calor extremo durante el verano fue factor común en la zona central.
Faltan las últimas uvas aún por cosechar en los viñedos de Chile, pero ya sus enólogos comparten sus impresiones, con una palabra en común para describirla de Norte a Sur: concentración.
Estuvimos en Quilpué para visitar la desconocida D.O. que existe entre Valparaíso y Limache. En este viaje al pasado, conocimos la primera comunidad Slow Wine de Chile y la genial iniciativa #VinodeBarrio.
Los sommeliers Ricardo Grellet, Sebastián Acosta y Josep Roca protagonizaron un encuentro para hablar del mundo detrás del cliente: desde el hoy, el futuro cercano y el futuro muy lejano, al menos para Chile.
La sommelier Leonor Soza de la Carrera, nueva corresponsal de WiP en Uruguay, nos cuenta de qué se trata la experiencia «Mallmann» en el pueblo de Garzón y por qué, después de una intensa temporada, decidió quedarse.
El SAG presentó el esperado Catastro Vitivinícola nacional 2017. En WiP.cl analizamos los detalles que muestran a la RM liderando una tendencia a la baja y al Valle de Casablanca con 81 hectáreas menos de viñedos.
