Como previa a nuestro 7mo Seminario WiP On-line hoy les presentamos este pequeño proyecto de vinos en manos la familia Cabello, productores de uva campesinos.
Conversamos con quienes venden las latas y quienes están enlatando sus vinos para saber más sobre esta tendencia que llegó para acercar el vino a quienes no buscan, al menos por ahora, precisamente calidad. Sumamos opiniones de consumidores.
El próximo miércoles 21 de octubre a las 17:00 horas continúa nuestro recorrido por Chile vitivinícola para conocer la diversidad que ha alcanzado el Valle de Colchagua en los últimos años de la mano de pequeños, medianos y grandes viñateros.
Con datos de bebedores de vino recopilados en Australia, Canadá, China, Alemania, Suecia, Reino Unido y EE.UU. al agencia de investigación revela lo observado entre abril y agosto del 2020.
Conversamos con Maite Rodríguez, gerenta de la Asociación de Viñas de Colchagua sobre el plan de reapertura que podrían implementar a inicios de noviembre; lo aprendido durante pandemia y los retos para lo que viene.
Del 16 al 23 el Movimiento de Gastronomía Social (SGM) realizará una semana de actividades on-line junto a organizaciones y líderes de todo el mundo para promover la gastronomía como actor de cambio social positivo.
Este sábado 17 comienza primera sesión del encuentro que reúne importantes exponentes hispanos, incluyendo a nuestra colaboradora Leonor Soza. Todos pueden ser parte por un bajo precio. Aquí los detalles.
En Casablanca, Cachapoal y Aconcagua se suman cuatro bodegas para recibirnos con diferentes panoramas al aire libre.
El miércoles 07 de octubre revisamos la historia reciente, presente y futuro de la Carmenère, la cepa francesa con corazón chileno. Los protagonistas de su hallazgo y hacedores de renombre nos contarán todo lo que siempre supimos saber sobre ella.
Restaurante Tanino de Viña Casas del Bosque dio el puntapié inicial este 1ero de octubre en el Valle de Casablanca. Aquí les contamos qué bodegas y hospedajes en valles vitivinícolas seguirán sus pasos.
¿Cómo fue que esta viña de la D.O. Leyda llegó a producir un País con uvas propias? Aquí les contamos la historia detrás de Catalino 2019.
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Sumado al éxito de ventas durante pandemia 2020, la viña más grande de Chile sumará a su portafolio de marcas propias The Guiligan’s, su nuevo whisky escocés embotellado en origen.