Cencellada impulsará los espumantes de la región que forman los Valles de Curicó y Maule. Aquí les contamos cómo se gestó y cuándo llegarán al mercado bajo las reglas aún por definir de la mano de 12 viñas que ya son parte del proyecto y el CTVV.
Conversamos con Irina Díaz, investigadora en enología del INIA para saber más detalles sobre el proyecto que busca una metodología de trazabilidad genético-molecular para los vinos de Chile.
Fue el primer vino chileno pensado para llegar a ser un ícono en la década de los 80. Esta es su historia y cómo se hace hoy, 31 años después, a partir del mismo terruño atrapado por la ciudad.
He aquí un listado de las novedades que ya llegaron ese 2020 o llegarán pronto destacadas en la Guía Descorchados 2021 como «Vinos Revelaciones».
Los 1.300 Kilómetros de recorrido entre Coquimbo y Santiago del Estero están unidos por un mismo paisaje histórico-cultural que tiene al vino como centro. Aquí todos los detalles contados por sus protagonistas.
El próximo miércoles 02 de diciembre a las 17 horas será un nuevo encuentro vía Zoom para reunir a los protagonistas que han llevado a ambas variedades a ser embajadoras del nuevo Chile.
¿Quién fue Salvador Izquierdo S.? Se los debíamos. Recopilamos interesantes datos sobre la vida profesional de uno de los primeros ingenieros agrónomos de Chile.
Al celebrarse hoy 24 de noviembre, sus 25 años de historia en Chile, nuestra editora revisa su pasado de la mano de sus grandes hacedores y nos invita a descubrir nuestra generación de Carmenère.
Viña Aquitania celebra primeros 30 años con el regreso de su querido Cabernet de Quebrada Macul. Aquí les contamos el por qué, el cómo y mucho más sobre este gran vino que ha partido corazones.
Tiempos de Estrés Hídrico será el tema de la 2da jornada organizada por la Cofradía del Mérito Vitivinícola de Chile para el martes 17 de noviembre.
Proyecto fotovoltaico recién inaugurado en Peñalolén permitirá mitigar la emisión de 200 toneladas anuales de CO2 a la atmósfera.
Viñateros de Raíz, el proyecto familiar del enólogo Sergio Hormazábal acaba de lanzar al mercado su primera Touriga Nacional. Aquí todos los detalles de por qué hay que probar.