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Eventos
3ERA NOCHE DEL GIN CHILENO

Con la presencia de 16 destilerías y más de 30 Gin Nacionales, 1 Vermut y el auspicio de San Pellegrino en Agua Tónica será la 3era versión organizada por Bocas Moradas.

Gastronomía
INÉDITO PROYECTO SOCIAL GENERARÁ NUEVA FUERZA LABORAL PARA LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA

El programa Boot Camps busca formar 200 jóvenes en situación vulnerable en las cocinas de restaurantes de las regiones Metropolitana, Valparaíso y Antofagasta. Aquí detalles de cómo ser parte.

Artículos
TODO LO QUE SABEMOS SOBRE D.O. SECANO INTERIOR

Cuándo se decretó y qué implica hoy les contamos en WiP.cl. Por qué no tiene por sí sola todo el valor que se cree.

Noticias
ÑUBLE DETIENE MODIFICACIÓN AL DECRETO 464

“Cuando somos capaces de unirnos, obtenemos grandes resultados”. Con estas palabras comunicó ayer el Gobernador de la Región, respuesta de la Ministra de Agricultura María Emilia Undurraga a solicitud colectiva.

Enoturismo
FIESTAS VENDIMIA VIÑATEROS DE ACONCAGUA 2022

Los sábados 19 y 26 de marzo, además del 9 y 23 de abril habrá celebración en el valle. Cada nueva fecha, una viña diferente invita a las otras 7.

Gastronomía
CHILENO GANA TÍTULO «MEJOR MAESTRO ARTESANO PASTELERO DE ESPAÑA»

El chileno Hans Ovando, y el español Marcos Díaz recibieron el título MMAPE 2022, al superar la barrera del 80% en sus respectivas puntuaciones, máximo requisito para conseguir este título.

Enoturismo
COLCHAGUA SINGULAR INVITA A SU FESTIVAL VENDIMIA

Pequeños viñateros de Colchagua, mostrarán la diversidad de los vinos del valle el sábado 12 de marzo. En el Boulevard del Vino de Santa Cruz, sumarán en total 22 proyectos a escala humana para degustar.

Artículos
PAÍS Y CINSAULT SE LIBERAN PARA TODAS LAS D.O. DE CHILE

Consulta Pública del Ministerio de Agricultura para modificación del Decreto 464, sumó 93% de aprobación. ODEPA  espera revisión técnica final.

Noticias
UN VINO, UNA INVITACIÓN A COLABORAR

Pequeñas acciones, suman grandes aportes, esta es la filosofía detrás del nuevo proyecto de viña La Despensa Boutique, una invitación literal a apoyar una causa de beneficia dentro de su mismo valle, Colchagua, bebiendo un vino.

Industria del Vino
OIV ORGANIZA 2da EDICIÓN DE CURSO INTERNACIONAL SOBRE AMPELOGRAFÍA

El objetivo es transmitir conocimientos actualizados y crear una red entre los profesionales del sector. Las clases presenciales serán en Montpellier (Francia) del 27 de junio al 1 de julio de 2022.

Enoturismo
TEMUCO REÚNE ESTE FINDE 10 VIÑAS EN FIESTA DEL VINO DE LA ARAUCANÍA

Este domingo 27 de febrero en dependencias del Pabellón Araucanía, se realizará la 1ra versión de la Fiesta de la Vendimia VINAR 2022. Están todos invitados.

Concursos/Medallas
S.PELLEGRINO BUSCA JÓVENES COCINEROS PARA EL FUTURO

Ya están abiertas las inscripciones para que menores de 30 años participen en el Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2022/23. Este, busca descubrir y formar profesionales brillantes capaces de traspasar los límites de la gastronomía.

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