«Herramientas para potenciar la competitividad Vitivinícola del Sur de Chile» es el nombre del seminario que ha organizado para la próxima semana el Centro de Extensión Vitivinícola del Sur.
Todo listo para la 6ta versión del concurso que busca elegir al Mejor Sommelier de Chile. Será el 11 de octubre en INACAP Apoquindo.
INDAP y Escuela del Queso Santa Rosa firman convenio para desarrollar y fortalecer la cultura del queso en Chile, a través de la tradición e innovación de pequeños productores artesanales.
Re-descubierta en un viñedo de más 200 años, la variedad que se presume es de Gascuña (suroeste de Francia) sobrevivió a la filoxera.
Golpeados por presunta estafa de empresario chino, VIDSECA vuelve estas Fiestas Patrias a tomar nuevo impulso en la Fonda del Estadio Nacional.
Los tres primeros vinos tintos de mejor precio/calidad del reto resultaron ser chilenos. 120 Reserva Especial de Santa Rita encabezó la lista.
¿Cómo ayudar a mejorar la desigualdad que hay entre grandes bodegas y pequeños productores? He aquí un proyecto que busca la respuesta, mietnras ya vamos saboreando el asado.
Mientras todo el mundo ponía los ojos en los huracanes que azotan la costa Este de Estados Unidos, del otro lado, el calor ya había causado estragos en la cosecha que está por venir.
Arturo Cousiño comparte con WiP la biografía que escribió sobre el actual presidente de Viña Koyle y de Viña Undurraga por 40 años. Una valiosa crónica sobre el acontecer de los «apellidos vinosos» durante el último siglo de historia del vino chileno.
Aunque no han registrado casos, Seña se ha convertido en el 1er vino de Chile en ofrecer un sello de seguridad y autentificación en sus botellas con el fin de prevenir la falsificación y fraude.
Del 12 al 14 de septiembre en Espacio Riesco de Santiago, será la VII Feria Alimentaria Espacio Food & Service. Profesionales de la industria entran gratis, como ya es tradición.
