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innovacion

Innovación
LA DESTRUCCIÓN CREATIVA DEL VINO CHILENO

Vladimir Veliz reflexiona sobre la necesidad  de innovar mientras se poda a tiempo…

Artículos
DOS CEPAS CRIOLLAS SE SUMAN AL MAPA DEL VINO CHILENO

SAG aprobó el registro oficial de dos nuevas variedades criollas, marcando un hito inédito para la vitivinicultura nacional.

Innovación
VSPT INICIA PROYECTO DE FORMACION EN MARCO DEL PROGRAMA RED PROVEEDORES INDIGENAS DE CORFO

Comunidades Mapuches de Malleco, las que ya producen la uva para el Pinot Noir Tayú,  serán capacitadas en un proyecto  a tres años.

Innovación
EL VIÑEDO SOLAR DE DON MELCHOR CON MIRAS AL CAMBIO CLIMÁTICO

En la búsqueda por la mejor expresión del Cabernet Sauvignon de la D.O. Puente Alto, la iniciativa busca obtener importante de información sobre el cultivo de la vid.

Innovación
PROYECTO DE INVESTIGACION «VIÑAS DEL MAR»

Equipo de la Universidad Andrés Bello, invita a viñas chilenas a ser parte del estudio  que busca armonizar la producción vinícola costera con prácticas sustentables, en beneficio del medio ambiente marino y las comunidades locales. Aquí los detalles para ser parte.

Artículos
COMENZÓ CAMPAÑA PARA RECOLECCIÓN DE ANTIGUO MATERIAL GENÉTICO

La toma de muestras y su análisis genético gratuito, busca comparar material vitivinícola antiguo de la región del Maule con los de otros valles de Chile y Sudamérica. El gran fin del proyecto es acompañar a los dueños para proteger, multiplicar y/o elaborar vinos con materiales únicos aún por descubrir.

Artículos
VINOMALY, IA APLICADA AL MUNDO DEL VINO

Empresa chilena busca la parametrización del paladar de los consumidores  y el análisis químico del vino para recomendar el match perfecto entre el usuario y un vino específico.

Innovación
FERIA DE VINOS PARQUE BUSTAMANTE DEBUTÓ CON EXPERIENCIAS DE IA

Vladimir Veliz , CEO de WineappTV marcó un hito en la historia del vino chileno al implementar tecnológica que resuelve la entrega de información en eventos masivos.

Artículos
WINE LAB TIENE SUS PRIMEROS GANADORES

Sebastián Farías, alumno de la Universidad de Talca, ganó el primer reto organizado por la Viña Vik enfocado en jóvenes estudiantes de enología, viajará a Europa y embotellará su vino. Aquí detalles y un preámbulo a lo nuevo de Vik.

Gastronomía
FOODTECH4 HIBRIDO Y GRATUITO

Hoy jueves 16 de noviembre desde las 17:00 horas será en Santiago el encuentro híbrido de networking pensado para dueños de restaurantes, foodtech startups, inversores y proveedores del sector de restaurantes y alimentación. Esta vez, la inteligencia artificial será su eje principal.

Industria del Vino
INNOVADORA PROTECCIÓN CONTRA HELADAS PARA VIÑEDOS CON CABLES INFRA ROJOS

Frolight VB es una solución diseñada para proteger los viñedos a través de un sistema automatizado y respetuoso con el medio ambiente.

Eventos
SEMINARIO GRATUITO SOBRE AGRICULTURA DE PRECISIÓN

ANIAE junto a Univiveros invitan al seminario on-line titulado «Estimación de la Producción en el Viñedo mediante nuevas tecnologías. Contexto actual y perspectivas» presentado por experta de la Universidad de La Rioja.

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