Estás en

entrevistas

Entrevistas
 “EL PARADIGMA FRANCÉS ES UNA IMPOSICIÓN CULTURAL”.

Nuestro colaborador Guido Arroyo entrevistó a Willy Vargas Paredes, el joven autor de «Criolla», la publicación más emocionante del 2025.

Entrevistas
“QUERÍA BEBER VINO EN UN AMBIENTE ENTRETENIDO”

Con más de 300 etiquetas y precios poco habituales, en entrevista con WiP Raúl Yáñez explica la propuesta de The Loft en el MUT.

Entrevistas
CONSTANZA UTRERAS, MEJOR GUÍA DE ENOTURISMO 2025

María Estela Girardin nos presenta a la ganadora del premio que busca reconocer la labor de los guías de enoturismo de Chile.

Entrevistas
“DEBE HABER DE TODO, PARA TODOS”

En su paso por Chile, presidenta de la OIV, Yvette van der Merwe aborda desafíos actuales del vino…

Entrevistas
LA CHILENA SOMMELIER DE MIELES, QUE CONQUISTÓ JAPÓN

Conversamos con María Paz Díaz, @Apisommelier,  tras su regreso de Japón, donde fue la estrella invitada de ProChile durante la Semana del Patrimonio Alimentario y el Día Mundial de la Miel.

Entrevistas
MARIA IGNACIA MERY, MEJOR GUIA ENOTURISMO CHILE 2024

María Estela Girardin  conversó con la Guía de Viña Requingua, creadora de la experiencia Toro de Piedra,  quien nos deja buenos tips para acercarnos al turista y motivar a postular al concurso que postergó postulaciones hasta el 15 de julio.

Entrevistas
“LA PANDEMIA ACELERÓ NUESTRA NECESIDAD DE INNOVAR”

María Estela Girardin conversó con Roxana Diez de Medina, la nueva gerenta general de Viñas de Colchagua, quien nos cuenta de sus nuevos retos y las herramientas para lograrlos.

Entrevistas
“HOY PUEDO EXPRESAR MI LADO ARTÍSTICO EN EL VINO”

María Estela Giradín conversó con el motor, alma y pincel de Viña Casa Romero, ubicada en el Valle de Casablanca. Ella es Angélica Romero, referente indiscutible del colectivo Casablanca Off.

Entrevistas
“SE SIGUE APOSTANDO AL CABERNET COMO SI FUERA LA ÚNICA TINTA”

Conversamos con el enólogo Ignacio Recabarren. Leyenda viva del vino de Chile, quien hoy tiene a los vinos que llevan su nombre y apellido a la venta en el mercado nacional.

Entrevistas
DIAM, EL TAPÓN DEL MILLÓN DE EUROS, CUMPLE 20 AÑOS

Conversamos con los socios de Altasur, distribuidores en Sudamérica del “último acto enológico” para saber cómo se gestó la solución que libera a los tapones 100% de TCA y todo sus últimos hallazgos en I+D.

Entrevistas
LAS NN DE RAPA NUI, UN NUEVO COMIENZO

Conversamos con Sebastián Yancovic Pakarati, quien impulsó la investigación que reveló identidad de las vides salvajes en la isla de Pacífico, próxima D.O. de Chile.

Entrevistas
EL MEJOR SOMMELIER DE SINGAPUR ES CHILENO

Tomás Tapia (34 año) recibió el reconocimiento de la Guía Michelin, junto a la primera estrella de Araya, restaurante de cocina chilena. Conversamos con él para saberlo todo.