¡Suscribete! Beneficios WiP
  • Síguenos

Estás en

opinion

Opinión
EN EL MUNDO DEL VINO ¿TALIBANES O MERCENARIOS?

Sergio Hormazábal, Viñatero de Raíz, reflexiona sobre las opiniones extremas en un mundo cada vez más polarizado,  también en el vino.

Opinión
SAG ENTREGA SU 2DA CERTIFICACIÓN PIPEÑO. ¿EN SERIO?

Un pipeño de Quillón logra la segunda certificación del SAG, pese a la polémica por la «denominación» inventada en 2023. Nuestra editora pone el insólito caso bajo la mira.

Opinión
ÚLTIMOS DÍAS ENCUESTA WIP.CL

Mientras las viñas aún están en pleno proceso de vendimia, en WiP.cl estamos recolectando las últimas respuestas de nuestra 1era encuesta 2024. ¿Por qué participar y qué ya sabemos?

Opinión
SALGAMOS A PESCAR

Que valga la Semana Santa para hablar de pescados y nuestro poco Pacífico mar, reflexiona nuestra editora a propósito de una jornada con sabor salado en Ñam INNOVA 2024.

Opinión
LA MEDIALUNA DE FUEGO EN MARCHIGÜE

Nuestro colaborador Alvaro Tello estaba en la fiesta de la Vendimia que culminó en cenizas. Hoy reflexiona sobre lo sucedido.

Artículos
QUÉ NOS DEJA 2023

Repasamos un año muy complicado para el mundo del vino por donde se mire; el que nos deja grandes retos para 2024 y también algunas buenas nuevas.

Industria del Vino
LA TRADUCCIÓN EN LA COMUNICACIÓN DEL VINO

Desde su experiencia como traductora vitivinícola, Marcianita Furlanetto advierte sobre las fallas de la IA y da las claves para resultados acertados, acorde con todos los demás esfuerzos de la cadena.

Opinión
LAS 3C DE LOS PANAMERICANOS: COMPETIR, CONOCER Y COMER

Barbara Lewin de la J, atleta desde pequeña, comparte su visión sobre el evento que se lleva a cabo en varias ciudades de Chile y la oportunidad de conquistar a los visitantes.

Artículos
SOBRE LECCIONES APRENDIDAS. 1ERA PARTE

Conversamos con pequeños viñateros afectados por los incendios forestales del 2017. Con Daniela Lorenzo (González Bastías) quien no recibió soporte técnico alguno, hablamos de la necesidad de recursos para el trabajo a largo y la urgencia de preocuparse por la salud mental.

Artículos
VINOS, PLATOS, COCINEROS Y MARIDAJES

«Aunque el cliente tenga la razón, no ameritaría dejar egos a un lado para ajustar recetas o cartas de vino, y atreverse a sugerir». Una invitación de nuestra editora para cocineros en www.7canibales.com.

Artículos
DESPEDIDA A CÉSAR FREDES

El enólogo Pablo Morandé nos pidió despedirse de su amigo, el periodista que firmó alguna vez como Chacolí o Txacolí. Como siempre sus palabras nos deleitan con pequeñas-grandes historias junto al vino.

Medio Ambiente
LA VITIVINICULTURA COMO CAMINO SOSTENIBLE

Sergio Hormazábal reflexiona sobre los desafíos de la humanidad para lograr ser sostenible, y nos aporta su mirada personal al respecto.

Acceso suscriptores
Recuperar contraseña
Suscríbete
Acceso Suscriptores