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Concursos/Medallas
LOS MEJORES DEL MAULE EMBOTELLADOS EN ORIGEN

54 vinos permitieron hacer una radiografía a las bodegas del Valle. Aquí compartimos los ganadores que recibieron premios del jurado, y los que nuestra editora premiaría.

Enoturismo
3ERA FIESTA DEL VINO AUSTRAL

Villarrica recibirá los días 7 y 8 de febrero a los productores de la región y todo Chile para dar a conocer sus novedades.

Industria del Vino
AGUA EN VINO CHILENO PARA BAJAR GRADO DE ALCOHOL YA ES LEGAL

El Decreto Nº 78 fue publicado el 24 de diciembre pasado. Googleando se enteró Coalición Nacional de Viñateros Chile de esta noticia que nunca quisieron ver en Diario Oficial. 3,5% de agua será el máximo permitido desde cosecha 2020.

Artículos
GANADORES 23 CONCURSO VINOS DE RANQUIL E ITATA PROFUNDO

Nuestra editora estuvo en el Itata para ser parte del concurso con más historia del valle y de Chile, con el fin de potenciar y mediar a pequeños productores. Aquí ganadores, con los espumantes como estrellas.

Gastronomía
A PROBAR VINOS EXTRANJEROS EN POLVO

Durante todos los miércoles de enero, podremos degustar por copa, la gran selección de vinos que trae Diego Edwards a Chile.

Enoturismo
NOCHE DEL CARMENÈRE EN MAULE

Viñateros de Loncomilla se unen a La Ruta del Vino del Maule para celebrar su cepa emblema el viernes 17 de enero en el Espacio Vivo Tue, Talca.

Entrevistas
A LOS 98 AÑOS FALLECIÓ EL PADRE DE LA AMPELOGRAFÍA

2019 despidió al ampelógrafo que viajó por el mundo entero con el afán de identificar las variedades de uva y quien, para ello, creó su propio método.

Gastronomía
DURANTE TODO ENERO SERÁ CHEF’S CHOICE CHILE 2020

15 de los mejores chefs de Santiago, inspirados en la versatilidad, nobleza y simpleza del arroz, diseñaron un menú de 3 tiempos para acompañar la cerveza española Estrella Damm.

Industria del Vino
HUERTA COLABORATIVA EN CASABLANCA

Viña Veramonte implementó cuatro hectáreas de huertas con riego por ocho años para familias del valle.

Internacionales
AUSTRALIA DEL SUR DEVASTADA POR INCENDIOS FORESTALES

No podían escaparse. Los intensos incendios que acecharon el continente antes de la Navidad del 2019, podrían haber afectado hasta un tercio de la producción de la gran región de Australia del Sur.

Artículos
LIMARÍ GRAN GANADOR DESCORCHADOS 2020

Como todos los años por estas fechas el crítico de vinos Patricio Tapia está pronto a lanzar su guía de vinos chilenos. Aquí los detalles sobre la publicación, sus ganadores y feria de vinos el 19 de diciembre

Industria del Vino
UNIÓN EUROPEA PUBLICA PRÁCTICAS ENOLÓGICAS DE LA OIV

Diario Oficial de la Unión Europea publicó “Lista y descripción de los archivos del Código de Prácticas Enológicas de la OIV». Aquí los detalles para bajar el archivo.

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