Furia es el nuevo restaurante de Las Condes, en Santiago, con una carta que pone a la carne y al vino como los principales protagonistas.
Maquis Franco y Viola se sumarán a la prestigiosa escuadra chilena representada por los comerciantes de vinos más prestigiosos en el mundo del lujo.
Paula Cifuentes, Enóloga Jefe de Viña TerraMater, recibió el premio Best Women Winemaker como reconocimiento a su trayectoria de excelencia en el Valle del Maipo.
Opinionated About Dining (OAD), plataforma global de reseñas, destacó en su primera lista Sudamericana el trabajo del chef chileno Rodolfo Guzmán.
Esteban Valenzuela conoció el proyecto de la Cooperativa Lickanantay, ubicado en el oasis del Desierto de Atacama. Destacó la participación de jóvenes en su equipo técnico.
Los domingos vuelven a tener un gran panorama en el restaurant NoSo del Hotel W Santiago, gracias a sus conocidos Brunchs, esta vez además en versión mejorada.
Tributos de rock, música en vivo y cenas de maridaje son algunas de las actividades que tiene preparado el hotel para pasar estas frías tardes de invierno.
El próximo 14 de julio, Chile será anfitrión por primera vez de las selecciones americanas a enfrentarse en el prestigioso concurso gastronómico internacional.
El anuncio se hizo al final de la 2da edición realizada en Montpellier con asistentes de 13 países. Las clases serán durante la primavera del 2023.
Vuelve la feria “El Vino Resiste” con una quinta versión, que se realizará el sábado 9 y el domingo 10 de julio del 2022 en la Factoría Franklin, en pleno corazón del conocido barrio Santiaguino.
La invitación es a los orígenes y al proceso del vino más emblemático de Viña Concha y Toro.
Reconocimiento a quien descubriera la variedad Carmenère en Chile, fue apertura de la 2da edición del curso internacional que comienza esta semana en Montpellier. Nuestra editora estuvo allí.
