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TENEMOS GANADORES 3ER CONCURSO FOTOGRAFÍA WiP

Si bien la cuarentena se ha prolongado más de lo imaginado, la creatividad no ha aflorado aún por los poros. Así es que aunque ya tenemos la primera camada de ganadores, seguimos en busca de las mejores imágenes junto al vino en casa.

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Industria del Vino
CANCELADO / APLAZADO 43° CONGRESO OIV CHILE 2020

Esta mañana la noticia fue confirmada por ODEPA, el organismo coordinador del mayor encuentro mundial de la vid y el vino a realizarse en Chile durante noviembre de este año. Aquí todos los detalles.

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Gastronomía
LAS RECETAS DE LOS CRITICOMES

La dupla de críticos gastronómicos formada por Pilar Hurtado y Pascual Ibáñez comparten on-line 25 recetas sencillas para hacer en casa.

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Industria del Vino
CHILE SERÍA PAÍS DE HONOR EN VINEXPO SHANGHÁI OCTUBRE 2020

El cambio, informó a WiP.cl Angélica Valenzuela (directora comercial de Wines of Chile), se decidirá definitivamente en dos meses más, si es que las condiciones están dadas para ello.

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Concursos/Medallas
CATAD’OR WINE AWARDS SE CELEBRARÁ EN OCTUBRE 2020

Con menos jurados internacionales, según derogación OIV, el concurso de vinos con sede en Santiago de Chile, se ha reagendado para la primera semana de octubre del 2020.

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Industria del Vino
FIA DIFUNDE SU BIBLIOTECA ON-LINE

¿Buscas crear nuevos productos? La Fundación para la Innovación Agraria tiene a disposición libros, catálogos, vídeos y proyectos, con el objetivo de apoyar la toma de decisiones relativa a los procesos de innovación en el sector silvoagropecuario.

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Industria del Vino
DURO GOLPE A HISTÓRICAS REGLAS SOBRE GUARDA DEL VINO EN BOTELLA

Según investigación del mayor fabricante de corchos del mundo, guardar botellas de vino en posición horizontal o en lugares de alta humedad ambiental, no evitaría que los corchos se estropeen, incluso -aseguran- podrían acelerar su deterioro.

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Industria del Vino
CHINA ARRASTRÓ LAS CIFRAS

Luis Eduardo Solar, colaborador WiP, nos presenta un análisis de las exportaciones a marzo 2020; cuando el coletazo de la Pandemia en China se hizo notar con fuerza.

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Gastronomía
NACE 50 BEST RECOVERY FUND

La nueva campaña auspiciada por S.Pellegrino & Acqua Panna,  apoyará a organizaciones sin fines de lucro que trabajan en pro de la supervivencia y recuperación del sector. Además, entre otros, se cancelan algunas premiaciones, habrá cumbre virtual para septiembre 2020 y libros de recetas virtuales.

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Industria del Vino
POSTULACIÓN NUEVO PREMIO #AGRODELFUTURO

Nueva distinción de los premios «Avonni» buscará en su versión 2020 reconocer iniciativas que estén generando una transformación importante en el sector silvoagropecuario y la cadena agroalimentaria asociada en todo Chile.

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Enoturismo
DEBUT SOLIDARIO PARA RUTA DEL CACHAPOAL

Nueve viñas del Valle de Cachapoal ofrecerán gratuitamente durante un período de seis meses tours dentro de sus bodegas y catas guiadas a personal que labora en el Hospital Regional de Rancagua.

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Gastronomía
GATO SE UNE A LA COCINA

La marca «típica chilena» unió en un proyecto colaborativo  on-line «50 recetas de buenos chilenos”. Se trata de un recetario que recorre lo más típico de la cocina del país, con el objetivo de reunir a la familia en tiempos de COVID19.

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