Desolados por los incendios que afectan el campo chileno compartimos el manifiesto publicado por el historiador Pablo Lacoste en FaceBook y que ne sus propias palabras expresa la brutal pérdida que está sufriendo la Región de O’HIggins a raíz de los incendios que arrasan con el paisaje y la cultura de esta zona.
Hoy publicamos en WiP el testimonio de lo ocurrido en el sector de Gonzalez Bastías, en el secano del Maule, en una de las miles de pequeñas viñas, en una de las miles de familias rodeadas de bosques de pinos y eucaliptos que han sido afectadas por los incendios. Hoy compartimos además una reflexión que no es nuestra, pero que dice todo nuestro pesar.
El agrónomo enólogo Juan Ledesma, ganador del premio “Actitud InnovaRock”, es un pequeño productor de vinos de Chillán que ha recibido importantes fondos para hacer trascendentes innovaciones. Hoy comparte con WiP.cl su fórmula.
El próximo martes 24 de enero la gastronomía del francés Franck Dieudonné y los vinos franceses que trae Diego Edwards a Chile compartirán la misma mesa. Será un lujo para pocos.
En busca de disminuir su huella hídrica, la viña colchaguina cubrió media hectárea de viñedos en su campo de Marchigüe.
La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), volverá a reunir a un auténtico elenco de profesionales de primer nivel mundial. Las fechas: del 9 al 13 de marzo de 2017. El escenario, una vez más, Madrid.
El origen de las aguas minerales y naturales envasadas de Chile, tuvo como foco esta nueva edición de la guía elaborada desde hace ya seis años por el Mejor Sommelier nacional, Marcelo Pino, junto a revista Placeres.
Estudio realizado en Nueva Zelandia buscaba derribar creencia sobre la influencia de los “días de fruta” y “días de raíces” en la degustación de vinos determinada por el Calendario Biodinámico.
Cofradía del Mérito Vitivinícola incorporó a cinco nuevos miembros en Viña Santa Ema.
Dueño mayoritario del Arsenal, tomará control de las operaciones de dos Grand Cru de Borgoña.
Con el objetivo de aportar al desarrollo de las economías locales a lo largo del país, el Gobierno busca potenciar los trenes turísticos presentes en siete regiones de Chile.
