Asociación de Productores de Pisco expuso a carteras de Agricultura y Relaciones Exteriores, principales necesidades para avanzar en la defensa de la D.O. Pisco a nivel nacional e internacional.
AccorHotels se acaba de sumar a la causa por océanos libres de plásticos al programar el retiro de todas las bombillas en sus hoteles de América del Sur.
El jueves 23 de agosto será el esperado encuentro organizado por la Cofradía del Vino para debatir junto a la industria del vino sobre temas de contingencia nacional, incluyendo qué nos dejó la temporada 2018 y qué nos deparan los próximos meses.
El jueves 09 de agosto se llevará a cabo en el Campus Colchagua de la Universidad de Talca la VII versión de esta fiesta abierta a todo público.
El informe creado por Wine Intelligence sobre marcas Globales colocó a la australiana Yellow Tail y la chilena Casillero del Diablo como las marcas de vinos más fuertes del mundo desde el punto de vista de los consumidores.
El miércoles 10 de agosto se llevará a cabo el «Primer Seminario sobre establecimiento, manejo integral del viñedo y producción de espumantes como alternativa para la zona Sur de Chile».
Un estudio publicado en la revista PLOS Medicine, determinó que quienes más beben tienen los mayores riesgos de muerte y cáncer. El riesgo combinado de una persona de morir más joven o desarrollar cáncer, en cambio, es menor entre aquellos que consumen solo de una a tres bebidas alcohólicas por semana.
La viña española, con bodega y viñedos en Chile desde finales de los años 70, confirmó la inversión destinada a la plantación de bosques, con el fin de compensar con esfuerzos propios la huella de carbono generada.
El 28 de julio se conmemora la independencia de Perú y restaurante El Otro Sitio ubicado en Borde Rio, lo celebrará con toda una sección de su carta al 15% OFF.
Conversamos con José (Pepe) Moquillaza el productor de Inquebrantable, un Pisco Peruano convertido en objeto de culto, igual que sus vinos naturales hechos en sociedad con el argentino Matías Michelini.
Comenzamos nuestro especial, a propósito de las Fiestas Patrias del Perú, con los vinos peruanos hechos por enólogo chileno Claudio Barría, para la bodega Queirolo. Un reto titánico que ya comienza a dar sus primeros frutos con sus blancos.
Del 6 al 16 de septiembre, Mistura, uno de los festivales gastronómicos más reconocidos de Latinoamérica, será una rica excusa para viajar a la capital peruana y disfrutar de las bondades de sus deliciosas cocinas.
