A considerar, destacan:  El país cuenta con más de 141.000 hectáreas de viñedos y exporta vinos a más de 140 mercados, consolidándose como el cuarto mayor exportador de vino a nivel global. En este contexto, la labor del SAG es clave para asegurar la autenticidad de la producción y mantener la confianza de los/as consumidores/as y mercados internacionales.

El Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, destacó la importancia de la vendimia para la industria vitivinícola y el papel clave de la fiscalización en este proceso. “Nuestra labor es fiscalizar para que todo se realice correctamente y de acuerdo con la normativa vigente. Por ejemplo, supervisamos el ingreso de uvas a las bodegas y el movimiento de los vinos elaborados, evitando fraudes como la mezcla de uvas de mesa con cepajes tradicionales”, señaló.

Destaca la nota que durante la vendimia 2024, el SAG registró una disminución en las infracciones en comparación con el año anterior, aunque aún persisten algunas prácticas irregulares.

Entre los principales incumplimientos detectados está la falta de comprobación del envío al SAG del resumen con los kilos de uva cosechada en la temporada anterior, la ausencia de aviso de inicio de vendimia y de la condición de la bodega, además de la omisión del libro de vendimia y la comunicación de inicio de actividades.

También se han identificado irregularidades en el ingreso de uvas a bodegas y en la vinificación de uva de mesa sin el aviso previo correspondiente, así como el uso inadecuado de ciertas prácticas enológicas.

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