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Industria del Vino
#VAMOSCHILE

Se han perdido bodegas, viñedos, casas. Se han perdido miles y miles de hectáreas de bosque nativo. Cómo pensar en estimar pérdidas cuando el incendio, los aún cientos de focos de incendios, aún no han terminado. 

Noticias
LA CUNA DE CHILE EN LLAMAS

Desolados por los incendios que afectan el campo chileno compartimos el manifiesto publicado por el historiador Pablo Lacoste en FaceBook y que ne sus propias palabras  expresa la brutal pérdida que está sufriendo la Región de O’HIggins a raíz de los incendios que arrasan con el paisaje y la cultura de esta zona. 

Noticias
ATACADOS POR EL FUEGO

Hoy publicamos en WiP el testimonio de lo ocurrido en el sector de  Gonzalez Bastías, en el secano del Maule, en una de las miles de pequeñas viñas,  en una de las miles de familias rodeadas de bosques de pinos  y eucaliptos que han sido afectadas por los incendios. Hoy compartimos además una reflexión  que no es nuestra,  pero que dice todo nuestro pesar.

Artículos
EL INNOVADOR

El agrónomo enólogo Juan Ledesma, ganador del premio “Actitud InnovaRock”, es un pequeño productor de vinos de Chillán que ha recibido importantes fondos para hacer trascendentes innovaciones. Hoy comparte con WiP.cl su fórmula.

Beber & Comer
MARIDAJE EN LA BRASSERIE CON VINOS DE FRANCIA

El próximo martes  24 de enero la gastronomía del francés Franck Dieudonné y los vinos franceses que trae Diego Edwards a Chile compartirán la misma mesa. Será un lujo para pocos.

Industria del Vino
MONTES TECHA VIÑEDOS

En busca de disminuir su huella hídrica, la viña colchaguina cubrió media hectárea de viñedos en su campo de Marchigüe.

Concursos/Medallas
Concurso Bacchus 2017 contará con 14 Masters of Wine

La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), volverá a reunir a un auténtico elenco de profesionales de primer nivel mundial. Las fechas: del 9 al 13 de marzo de 2017. El escenario, una vez más, Madrid.

Internacionales
NOVEDADES DE PROWEIN 2017

ProWein 2017 tendrá  lugar del 19 al 21 de marzo de 2017 en Alemania y espera contar con más de 6.300 expositores de 60 países.

Concursos/Medallas
6TA GUÍA DE AGUAS

El origen de las aguas minerales  y naturales envasadas de Chile,  tuvo como foco esta nueva edición de la guía elaborada desde hace ya seis años por el Mejor Sommelier nacional, Marcelo Pino, junto a revista Placeres.

 

Internacionales
ESTUDIO SOBRE CALENDARIO BIODINÁMICO SACA CHISPAS

Estudio realizado en Nueva Zelandia buscaba derribar creencia sobre la influencia de los “días de fruta” y “días de raíces” en la degustación de vinos determinada por el Calendario Biodinámico.

Industria del Vino
COFRADIA ENTRONIZA NUEVOS MIEMBROS

Cofradía del Mérito Vitivinícola incorporó a cinco nuevos miembros en Viña Santa Ema.

Internacionales
NUEVOS SOCIOS NORTEAMERICANOS EN BORGOÑA

Dueño mayoritario del Arsenal, tomará control de las operaciones de dos Grand Cru de Borgoña.