El miércoles 10 de agosto se llevará a cabo el «Primer Seminario sobre establecimiento, manejo integral del viñedo y producción de espumantes como alternativa para la zona Sur de Chile».
La viña española, con bodega y viñedos en Chile desde finales de los años 70, confirmó la inversión destinada a la plantación de bosques, con el fin de compensar con esfuerzos propios la huella de carbono generada.
Conversamos con José (Pepe) Moquillaza el productor de Inquebrantable, un Pisco Peruano convertido en objeto de culto, igual que sus vinos naturales hechos en sociedad con el argentino Matías Michelini.
El acuerdo aún por firmar, conocido ya como «el acuerdo comercial bilateral más grande de la historia», eliminará casi todos los aranceles sobre los productos comercializados entre las dos partes, incluidos el vino y las bebidas espirituosas.
Empresarios italianos, interesados en conocer el sector vitivinícola chileno recibirán misión comercial chilena que viajará a Roma a mediados de octubre.
Conversamos con el Presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional Andrés Rosberg, por casualidad, justo a propósito de una pesado editorial publicado en nuestro propio país en contra del trabajo de la Asociación Nacional de Sommelier de Chie y sus «personajes de servicio».
Conversamos con Eugenio Lira, presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile sobre las tres propuestas planteadas al Ministro de Agricultura. Una iniciativa surgida en paralelo a la Mesa del Vino liderada por ODEPA.
Wine Australia publicó sus planes el cuarto año de su Plan Estratégico del 2015 al 2020.
Hasta el 30 de agosto podrán postular todas aquellas iniciativas —en cualquier temática— que den respuestas novedosas a problemas u oportunidades del sector agrícola, agroalimentario y forestal para la pequeña y mediana agricultura o empresa.
La semana pasada en París, la OIV eligió por tercer período consecutivo a una mujer como presidenta. La brasilera Régina Valderlinde ocupará el cargo por los tres próximos años.
Conversamos con Eduardo Brethauer, el periodista especializado en vinos, que califica a los vinos chilenos que más le gustan con OMGs, WOWs, Heys o REvs, en lugar de altos puntajes, además de usar categorías que definen excéntricos, surfistas, bohemios…
El segundo seminario Partner, tuvo foco en las sensaciones táctiles del vino. Cuáles son y qué aprendimos de ellas en viñedos y bodegas, se lo contamos hoy en WiP.