Este jueves 09 de septiembre a las 17:30 horas será el encuentro on-line titulado “La Chicha: Cultura Ancestral e Identidad Nacional”. Están todos invitados.
Rodrigo Villablanca nos presenta el resumen de la semana con las noticias más relevantes del mundo del vino en la prensa internacional, entre ellas la venta de sitio web JancisRobinson.com
La bodega de Kendall Jackson en Chile, con sus 90 hectáreas de viñedos con vista al Volcán Descabezado, tendrá por ahora el foco en ser centro de eventos y ya planea tener una tienda de vinos regionales.
La viña mendocina @kaikenwines presentó en Chile “Aventura”, su nueva línea conformada por Malbecs nacidos en tres Indicaciones Geográficas (I.G.) diferentes: Los Chacayes Sur y Chacayes Norte y la menos conocida Canota.
Fermentis invita a 3 jornadas de capacitación para simplificar operaciones enológicas durante vendimia y lograr mayor eficiencia, reproducibilidad y cuidar el medio ambiente. Aquí todos los detalles.
Conversamos con Francisco Gillmore, fundador de Gillmore Wines entre otros proyectos, sobre esta innovadora y a la vez fallida iniciativa vitivinícola público-privada en el Valle del Itata.
Rafael Guilisasti G. nos hace un recuento de la historia de Don Goetz (1927-2021); desde su infancia en lo que hoy es Polonia, hasta su rol clave en vinos legendarios como Don Melchor y el joint venture Almaviva.
Esta semana nos dejó un noble del vino chileno, un noble alemán. El padre enológico del legendario Cabernet Sauvignon Don Melchor de Concha y Toro, y maestro de destacados enólogas/os de Chile. Uno de ellos, Pablo Morandé, nos cuenta de su legado y lo despide.
Miguel Torres Chile informó a WiP.cl que la iniciativa de plantar pinos norteamericanos en Hacienda Los Cóndores será reevaluada. El mismo fundador de la bodega vendría en octubre para reunirse con opositores.
Claire Manvieux y Paz Fuentealba nos cuentan más detalles de este nuevo espumante elaborado con frutas que no son uvas. Se trata de I+D que llega desde el Ñuble.
Aurelio Montes, señaló que “ser sustentables hoy día es el ‘desde’ en la industria y debemos poner mucho énfasis en proyectarnos al mundo como un país limpio y verde.
Juan Carlos Lagos, socio y directivo de Cooperativa Cerro Negro, también nos dice desde su mirada «Hay un lindo discurso, pero no hay políticas claras para que los jóvenes se queden en los campos».