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Enoturismo
VIU MANENT EN EL MES DE SU CEPA EMBLEMA

En abril se celebra el mes del Malbec, y Viu Manent, primer productor de Malbec en Chile ha organizado diferentes actividades para celebrar.

Industria del Vino
PENFOLDS SUBE AL Nº1

El productor australiano de vino Penfolds ascendió dos lugares para ser nombrado como la marca de vinos más admirada del mundo en 2019. Torres España bajó un puesto pero sigue en el podio con el lugar número dos.  Concha y Toro, en tanto, es la más admirada en América del Sur.

Industria del Vino
AGUSTIN HUNEEUS COX TOMA MANDO DE HUNEEUS VINTNERS

El fundador y padre del grupo que produce vinos en California, reemplazó a su hijo Agustín Huneeus Quensey, luego de que se le acusara por fraude entre admisiones universitarias en los Estados Unidos.

Gastronomía
ESPAÑA EN RITZ CARLTON SANTIAGO

Inspirados en los sabores del mundo, The Ritz-Carlton Santiago junto a la Embajada de España y la Cámara de Comercio Española, ofrecerán una serie de actividades culinarias durante el mes de abril.

Nuevas Etiquetas
CÓMO EL SUR REEMPLAZÓ AL NORTE

El nuevo Chardonnay Single Vineyard Tres Volcanes de Viña De Martino, llega al mercado para ocupar el lugar del emblemático Chardonnay Quebrada Seca. Aquí les contamos su historia, entre otras muchas cosas de esta nueva etapa en la viña con casa en Isla de Maipo.

Concursos/Medallas
ABIERTAS INSCRIPCIONES

Los días 07, 08 y 09 será el XXXII Concurso Nacional de Gastronomía Achiga 2019. Cocina Chilena y Menú serán las categorías en las que se podrán inscribir los chefs que deseen participar.

Noticias
PROYECTO LEY CONTRA DELIVERY DE ALCOHOLES

Proyecto de ley impulsado por la diputada Ossandón, con el fin de acabar con consumo de alcohol en menores,  busca prohibir expendio de bebidas alcohólicas a través del delivery a todos, justos por pecadores.

Gastronomía
25 AÑOS DE PREMIOS

El Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile A.G., premió anoche lo mejor del año 2018. María Luz Marín, dueña de Viña Casa Marín, y Christián Sepúlveda, enólogo de Bouchon Family Wines, fueron destacados en categorías vinos. Rodolfo Guzmán recibió el mayor galardón.

Concursos/Medallas
VAMOS AL FESTIVAL DE CINE DE VENECIA

Medalla Real llevará a dos chilenos a uno de los festivales internacionales de cine más importantes del mundo. Te contamos cómo participar.

 

Enoturismo
FIESTA DEL VINO EN CHEPICA ESTE FINDE

Viñas campesinas de O’Higgins participan este sábado y domingo 13 y 14 de abril, en Fiesta de la Vendimia campesina del Valle de Colchagua.

Noticias
7ma GUIA DE AGUAS 2019

El sommelier profesional Marcelo Pino presentó en el día Mundial del Agua la nueva edición de su publicación dedicada a evaluar las mejores aguas a la venta en Chile y difundir su cultura.

Industria del Vino
PERMITIDA AGUA PARA BAJAR ALTOS GRADOS BRIX

Ministro de Agricultura dio el vamos a modificación del Decreto Nº78, el que a la vez baja a 2% agua no vegetal permitida en mostos, y a 1,5 % en vinos. Aquí los detalles de los cambios al 7% inicial (también llamado 5+2), y que exigen ahora más que nunca una eficiente fiscalización.