Académico, investigador y pequeño viñatero, Peña nos habla sobre la importancia de ser más sinceros y más preocupados de los por qué; de la necesidad de cuidar la imagen del vino chileno y de aprender a vender nuestros vinos. También, de Grower’s, su nuevo proyecto.
Estudio indica que el consumidor americano, asocia el corcho con vinos de alta calidad y es el segundo factor más importante en su decisión de compra.
Buenas noticias para los que quieren saber todo sobre estadísticas de consumo y producción mundial de vino y otras bebidas.
Conversamos con el primer enólogo chileno que le quiso cambiar la cara al País del Secano del Maule y al Moscatel de Itata Profundo. Hoy su mayor reto es hacer vinos de calidad en Perú; del Pisco allá -no dice- mejor no discutir.
Con nueva directiva recién elegida, Asociación Viñas de Colchagua dio bienvenida a tres viñas asociadas y nueva imagen corporativa.
Conversamos con este jóven MW quien cree en la importancia de la inversión foránea en la zona; de la necesidad de formar generaciones de relevo y de que Wines of Chile se preocupe más de la imagen Chile que de las ventas.
Conversamos con Andrés Castillo, director regional de INDAP para saber más sobre la gestación de este concurso, así como logros y retos de una institución que se encarga de 3.000 pequeños productores solo en la región de Bíobio.
La cifra se dio a conocer en el contexto de las conferencias técnicas de la 9.ª Bulk Wine Exhibition, realizadas con el patrocinio de la OIV la semana pasada en Amsterdam.
Viu Manent fue elegida como Viña del Año, junto a Alfonso Undurraga Mackenna y Joaquín Almarza como Personajes del 2017. Asociación Vinos de Chile, eligió ayer además bajar cuota fija como estrategia para sumar miembros.
La importancia de estudiar las variedades resistentes a enfermedades para reducir el uso de fitosanitarios.
Un total de 200 vinos campesinos y pequeños productores, desde Arica a Biobío se han registrado para participar este fin de semana en el Hotel Radisson Petra de Concepción.
Si eres un amante del aceite de oliva y quieres conocer más sobre él, Alonso Olive Oil abrió una nueva tienda en Vitacura.
