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Industria del Vino
PRECIOS DE VINO A GRANEL SE DISPARAN

Si bien las últimas cifras de Wines of Chile registran un crecimiento en el volumen de vino embotellado, su valor dentro del total exportado cae debido al alza de  23% en los precios del vino a  granel.  China lidera como destino exportador.

Enoturismo
GRANT PHELPS: “ENÓLOGO DE CORAZÓN, HOTELERO POR NECESIDAD” 

Conversamos con el enólogo neozelandés detrás del proyecto de turismo enológico más ambicioso del Puerto de Valparaíso, y también, tal vez, con los vinos  que prometen tener la menor huella de carbono.

Industria del Vino
D.O. VERSUS I.G.

Hurgando en la página web de la Organización Mundial de Protección  Intelectual, dimos con una aclaración que marca las evidentes diferencias entre una Denominación de Origen y una Indicación Geográfica. Saquen ustedes sus propias conclusiones.

Industria del Vino
OUTER LIMITS A CARGO DE TRONCOSO

El enólogo de la Universidad de Talca, Bernardo Troncoso,  con 12 años de experiencia  en Viña Montes,  será desde 2018  líder de su línea Outer Limits, con el  desafío de fortalecer y potenciar su desarrollo.

Industria del Vino
PARA NO DERRAMAR MÁS VINO

El Científico de la Universidad de Brandeis, en Massachusetts, Estados Unidos, Dr. Dan Perlman, inventó una botella de vino a prueba de gotas.

Entrevistas
JOVEN LÍDER 2017, EMILY FAULCONER

¿Cómo piensan los Millenial? La enóloga de 32 años, elegida por revista El Sábado entre sus cien Jóvenes Líderes 2017, puede darnos algunas claves. WiP conversó con ella antes de que termine el año.

Entrevistas
EL PROYECTO CONTROVERTIDO DEL AÑO

Conversamos con Guillermo Mendoza, subgerente de asuntos públicos de Forestal Arauco, sobre el proyecto vitivinícola Viña Cucha Cucha, historia viva del Itata que hoy saca chispas.

Entrevistas
ÁLVARO PEÑA, PREMIO MÉRITO VITIVINÍCOLA 2017

Académico, investigador y pequeño viñatero, Peña nos habla sobre la importancia de ser más sinceros y más preocupados de los por qué; de la necesidad de cuidar la imagen del vino chileno y de aprender a vender nuestros vinos. También, de Grower’s, su nuevo proyecto.

Industria del Vino
EL CORCHO SEGÚN NORTEAMERICANOS

Estudio indica que el consumidor americano, asocia el corcho con vinos de alta calidad y es el segundo factor más importante en su decisión de compra.

 

Industria del Vino
NUEVAS ESTADISTICAS MUNDIALES DE VINO

Buenas noticias para los que quieren saber todo sobre estadísticas de consumo y producción mundial de vino y otras bebidas.

Entrevistas
CLAUDIO BARRÍA, PROFETA EN SU TIERRA

Conversamos con el primer enólogo chileno que le quiso cambiar la cara al País del Secano del Maule y al Moscatel de Itata Profundo. Hoy su mayor reto es hacer vinos de calidad en Perú; del Pisco allá -no dice- mejor no discutir.

Industria del Vino
POLKURA, ESCONDIDA Y ENCIERRA SE SUMAN

Con nueva directiva recién elegida, Asociación Viñas de Colchagua dio bienvenida a tres  viñas asociadas y nueva imagen corporativa.