La feria interactiva reunirá cerca de 30 viñas el 8 de agosto en el Centro de Eventos Hilaria, con catas a ciegas, tecnología, gastronomía y música.

Las nuevas generaciones están modificando su manera de acercarse al vino. Buscan experiencias más libres, menos protocolos y la posibilidad de descubrir sus propios gustos sin depender exclusivamente de puntajes, fichas técnicas o explicaciones especializadas.

Esa es la reflexión que impulsa Wine On 2026, feria que regresará el sábado 8 de agosto al Centro de Eventos Hilaria, en Huechuraba (Santiago), con una jornada que se extenderá entre las 15:00 y las 21:00 horas.

El encuentro se presenta como una feria interactiva, pensada tanto para aficionados como para personas que recién comienzan a interesarse por el vino. Su propuesta combina degustación, tecnología, conversación directa con productores y actividades destinadas a aprender de una manera cercana y entretenida.

Una cata a ciegas desde el teléfono

El principal sello de Wine On será nuevamente su cata a ciegas interactiva. Los asistentes podrán probar diferentes vinos sin conocer inicialmente su identidad y responder preguntas en tiempo real desde sus teléfonos móviles.

Sommeliers acompañarán la experiencia y ayudarán a interpretar aromas, sabores y estilos, sin necesidad de descargar una aplicación ni tener conocimientos previos. Los participantes podrán comparar sus respuestas, poner a prueba su paladar y competir por distintos premios.

La actividad busca romper con el modelo de feria en que el visitante se limita a recorrer stands y escuchar explicaciones. En este caso, la invitación es a participar, experimentar y descubrir cuáles son los vinos que realmente coinciden con las preferencias personales.

Cerca de 30 viñas y productores

La edición 2026 reunirá cerca de 30 viñas, productores independientes, vinos de autor, etiquetas patrimoniales y proyectos emergentes procedentes de diferentes valles vitivinícolas del país.

Entre los participantes confirmados se encuentran Singulart Wines, Gillmore Wines, Kuriman, Mantonegro, Peralillo Wines, Viña Las Veletas, De Vega Wines, Viña Korta, Jorca, Algorta, Espaldares del Maipo, Viña Los Dos Enólogos, Barricas de Cauquenes, Siete Wines, Hope Valley, Alma Wines, Viña Choapa, INA Wines, Viña Doña Aurora, Cavas Boutiques del Maule, De Toro Alexander y Pandolfi Price.

La feria también incorporará novedades internacionales y nuevos formatos de consumo. Por primera vez participarán Moenne Wines, con su propuesta de vinos en lata, y las etiquetas italianas de Biscardo y Lamborghini Wines.

Degustaciones, música y gastronomía

La entrada permitirá acceder a degustaciones ilimitadas en los stands durante toda la jornada. También habrá DJ en vivo, espacios para compartir y una propuesta gastronómica desarrollada por Algarabía, restaurante pop-up del Centro de Eventos Hilaria.

Su cocina de autor ofrecerá preparaciones pensadas para acompañar los vinos presentes en la feria. El encuentro se realizará en un recinto calefaccionado, con estacionamientos y acceso expedito.

Información práctica

Fecha: sábado 8 de agosto de 2026
Horario: 15:00 a 21:00 horas
Lugar: Centro de Eventos Hilaria (Av. del Parque N° 4694, 8580644 Huechuraba, Santiago)

Entradas: disponibles desde $ 28.000 a través de Evently
Instagram: @wineon_brindajuega