Los datos en base a 180 países, estiman que será el volumen de producción más bajo de los últimos 60 años, y el consumo más bajo desde 1961. Organismo destacó necesidad de adaptarse a los cambios.

Durante su conferencia de prensa en línea celebrada el pasado 15 de abril, la OIV (Organización Internacional de la Vid y el Vino) dio a conocer estadísticas de producción, consumo y comercio de 180 países productores y consumidores para retratar el estado del sector en el año calendario 2024. Los datos ponen de relieve los efectos del cambio climático, la evolución de las preferencias de los consumidores y la incertidumbre geopolítica que afecta al sector.

El director general de la OIV, John Barker, señaló que estos efectos representan un desafío de adaptación para el sector vitivinícola, aunque también pueden traducirse en oportunidades si se gestionan con éxito. “Trabajar conjuntamente para desarrollar soluciones frente al cambio climático y convertir al vino en un referente de sostenibilidad; invertir en investigación sobre nuevos consumidores para comprender su visión del vino; fortalecer el multilateralismo y el comercio mundial: estos son los pilares que harán avanzar al sector vitivinícola.

La OIV desempeña un papel clave como referencia mundial en materia de viña y vino, reuniendo a 51 países para fomentar la cooperación, la armonización y el intercambio de conocimientos sobre los principales retos y oportunidades clave del sector

PRINCIPALES DATOS Y CONCLUSIONES OIV / CIFRAS 2024

• Se ralentiza la contracción de la superficie de viñedo mundial. En los últimos cuatro años, se registra una disminución de la superficie vitícola mundial. En 2024, se alcanzan los 7,1 millones de hectáreas, con una caída del
  0,6 %, lo que refleja una desaceleración del ritmo de reducción. La tendencia a la baja se atribuye al arranque de viñas en las principales regiones vitivinícolas, aunque algunos países muestran una dinámica de expansión de sus viñedos.

• La producción mundial de vino se ve afectada por el cambio climático. En 2024, la producción mundial de vino se estima en 226 millones de hectolitros, lo que supone el descenso más significativo de los últimos 60 años y una caída del 5 % respecto a 2023. La caída puede atribuirse a una serie de eventos meteorológicos extremos e impredecibles en ambos hemisferios ocasionados por el cambio climático.

• Nuevos patrones de consumo y diversidad de mercados. El consumo mundial de vino en 2024 se estima en 224 millones de hectolitros, registrando una disminución del 3,3 % en comparación con 2023. De confirmarse esta estimación, supondría el volumen más bajo registrado desde 1961. Esta situación responde a una combinación de factores económicos y geopolíticos que generan inflación e incertidumbre, así como a la contracción de los mercados maduros, influenciada por cambios en los estilos de vida, hábitos sociales y comportamiento de consumo entre generaciones. No obstante, en 195 países, el vino alcanza niveles de consumo sin precedentes. Se destacó, asimismo, que algunos países, con un elevado consumo general y una población numerosa, aún muestran un considerable margen de crecimiento.

• Equilibrio entre la producción y la demanda. Aunque persisten las caídas en la producción y el consumo, se prevé que el
  equilibrio del mercado global se mantenga en 2024, dado que la producción probablemente no superará la demanda, en línea con lo ocurrido con la escasa cosecha de 2023. Dos años consecutivos de baja producción podrían contribuir a estabilizar el mercado, aunque es probable que los niveles de existencias sigan siendo desiguales entre regiones.

• El comercio internacional mantiene volúmenes y valor. El volumen de exportaciones mundiales de vino se mantuvo en 99,8 millones de hectolitros. Por su parte, el valor de las exportaciones mundiales de vino tuvo una ligera caída del 0,3 % hasta alcanzar los 36 000 millones de euros. Aún así, se mantiene en un precio medio de exportación históricamente alto de 3,60 euros por litro. La inflación y la escasa oferta siguen impulsando los precios elevados en comparación con los años previos a la pandemia (casi un 30 % más altos).

  

  

Puedes bajar toda la presnetación aquí: https://www.oiv.int/sites/default/files/2025-04/OIV_State_of_the_World_Vine_and_Wine_Sector_in_2024_PPT.pdf 

Artículos relacionados:

EL VINO EN EL MUNDO SEGÚN CIFRAS OIV 2023