La nueva agrupación chilena formada por 10 viñas realizó su primera actividad para dar a conocer la calidad de sus más grandes vinos.
Feria Chanchos Deslenguados vuelve a fin de mes con un nuevo formato y con los vinos blancos, naranjos, rosados y espumantes como protagonistas. Aquí más detalles.
El pasado jueves 10 de octubre en Casa Valle Viñamar, se celebró la ceremonia de premiación de los Best of Wine Tourism Awards 2020.
Por 3er año consecutivo Maido de Lima se llevó el primer lugar. Para los chilenos hay buenas y malas noticias. Entre las buenas, Carolina Bazán aceptó el premio como Mejor Chef de Latinoamerica y De Patio se sumó a tan codiciada lista.
La nueva Denominación de Origen de Colchagua, en sus sectores más bajos también sufrió heladas. Los daños llegarían al 100% en algunos viejos viñedos.
Manejo eficiente del agua utilizando imágenes satelitales y biopesticidas a base de hongos nativos para el control de Lobesia botrana, son algunos de los proyectos ganadores del concurso «Guardianes de la Mesa Chilena».
Domaine de Long Dai, la finca china de Barons de Rothschild Lafite, abrirá su nuevo proyecto en Asia a visitas. Su primer vino saldría pronto al mercado.
Seminario abordará uso de tecnologías solares en producción de bebidas con y sin alcohol el jueves 10 de octubre en Santiago.
El sábado 19 y domingo 20 de octubre habrá mucha acción en los campos de Viña Carmen, ubicados a sólo 45 minutos de Santiago.
El precio promedio de las exportaciones de los vinos chilenos subieron a US$31,1 la caja, lo que significó un 4,2% más que lo obtenido en julio de 2018.
Los cocineros de La Mar, Panchita, Osaka, Karai y Sarita Colonia compartirán sus secretos con los emprendedores gastronómicos peruanos instalados en Chile. La actividad es gratuita para los miembros de la Cámara y para quienes se incorporen a ella.