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Beber & Comer
LA DE COPAS EN SU DEBUT

Alessandra Lanzarini Olivari, sommelier & bar consultant, nos presenta en su primera colaboración para WiP.cl la receta del Rob Roy y, también, lo esencial.

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FERIA 10 +10

10 de septiembre será la oportunidad para degustar 10 Cinsault y 10 País en Restaurant La Mesa.

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DOMOS-WINTER SEASON

La curiosa propuesta de W Santiago, para seguir en modo invierno sin pasar frío. Aquí los detalles.

Artículos
“NOCHES EN LA RAYUELA COLCHAGÜINA”

El ciclo de cenas colaborativas de Viña Viu Manent invitan a explorar experiencias y sabores.

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BODEGA 1883, LA NUEVA APUESTA ENOGASTRONÓMICA DE CONCHA Y TORO

En Pirque, junto al sommelier de la casa, los cocineros del restaurante Aurea y productos locales, apuestan a entrar en las grandes ligas de los maridajes perfectos.

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ÚLTIMOS DÍAS DE VACACIONES DE INVIERNO EN SHERATON MIRAMAR

El destacado hotel de Viña de Mar, ofrece tarifas especiales para estadías, eventos para niños, cenas maridaje y muchas otras alternativas para sus huéspedes y también todos los demás.

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EL GUSTO PERUANO

Platos sabrosos y buena atención, es acaso la tónica de la mayoría de los restaurantes peruanos. Rodolfo Plass nos responde tras su visita a uno de ellos, en Barrio Italia.

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LA PANERA ROSA EN ISIDORA

Rodolfo Plass fue por un super brunch en Isidora Goyenechea, y se quedó con añoranza por la memoria de los garzones argentinos.

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MOMENTOS DELICIOSOS CON MAMÁ Y EL VINO

Quieres festejar a mamá junto al vino, y que no piense que el regalo es para ti. Junto a Santiago Wine Club tenemos buenas ideas con el potencial de convertirse en momentos deliciosos e inolvidables.

Artículos
VINOS DEL MUNDO EN CHILE. BEAUJOLAIS EN SERIO

A propósito de un Moulin á Vent 2016 que podemos encontrar en Chile a la venta, nuestra editora nos cuenta cómo fue que la cepa tinta Gamay al fin fue tomada en serio, después de casi siete siglos de bien intencionadas  decisiones.

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«LA COSECHA» A TU CASA

Primera guía de productores locales de Chile busca enseñar a comer de manera justa, diversa y sustentable desde el desierto a la Patagonia. Aquí todos los detalles de esta publicación de Ana Rivero Nahrwold, alias @ciudadaB.

Artículos
FORESTAL WINES, PENSADOS PARA UN BARRIO

El proyecto del enólogo Ignacio Conca y el arquitecto Jorge Forni, retrato de la vida bullante en el Santiago Centro antes del estallido social y la pandemia, hoy se reinventa.

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