Conversamos con José (Pepe) Moquillaza el productor de Inquebrantable, un Pisco Peruano convertido en objeto de culto, igual que sus vinos naturales hechos en sociedad con el argentino Matías Michelini.
Conversamos con el Presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional Andrés Rosberg, por casualidad, justo a propósito de una pesado editorial publicado en nuestro propio país en contra del trabajo de la Asociación Nacional de Sommelier de Chie y sus «personajes de servicio».
Conversamos con Eduardo Brethauer, el periodista especializado en vinos, que califica a los vinos chilenos que más le gustan con OMGs, WOWs, Heys o REvs, en lugar de altos puntajes, además de usar categorías que definen excéntricos, surfistas, bohemios…
Despedimos junio y el otoño con una nueva #WiPParty! El sábado 30 de junio nuestra editora Mariana Martínez los invita a Bodegas RE en el Valle de Casablanca, para disfrutar de una tarde diferente junto a grandes vinos, gastronomía, música y amigos. Por supuesto hay descuentos para #SuscriptoresWiP en catas verticales. Entrada liberada.
Mariluz Marín, dueña de Viña Casa Marín, fue distinguida ayer como Mujer Empresaria, y hace poco, después de 20 años de lucha, logró la D.O. Lo Abarca. Aquí nos cuenta de su extraordinario camino entre machistas, graneles y vinos de origen.
En el Día Nacional del Pisco, conversamos con Pablo Lacoste, historiador argentino que lideró el controversial libro “El Pisco Nació en Chile”. Aquí nos cuenta de sus reveladores estudios sobre la Región de O’Higgins y lo que viene, La Guerra del Pacífico y el Pisco.
“Proteger un patrimonio es una decisión política, implica respetar las cosas que no parecen importantes porque no son rentables”, dice el periodista y Coordinador del Centro Nacional de Patrimonio Inmaterial del nuevo Servicio Nacional del Patrimonio, Rodrigo Aravena.
La novena versión de Brazil Wine Challenge, se efectuará entre los días 4 al 7 de junio del 2018, en Bento Gonzalvez.
Sus puntajes 2018 están inundado por estos días las redes sociales de las viñas chilenas. Quién es este inglés con título de MW; por qué volvió a Chile después de haber dicho que era el Volvo del vino; por qué ya no le emociona tanto la cepa País y por qué cree que las Catas de Berlín son una tontería, a pesar de que el buen vino, asegura, sí se puede hacer en todos lados.
“La gente de Itata es la gran defensora, pese a todas las inclemencias y lo duro que ha sido la historia con ellos, de un lugar único en el mundo vitivinícola” dice a WiP el joven enólogo chileno que está bajo la mira internacional.
Hoy abre sus puertas Millesime Estudio Santiago. Conversamos con Sandra Reig, la española detrás de apuesta exclusiva más comentada del verano.
Conversamos con el enólogo neozelandés detrás del proyecto de turismo enológico más ambicioso del Puerto de Valparaíso, y también, tal vez, con los vinos que prometen tener la menor huella de carbono.
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