Hotel Las Torres Patagonia avanza en la construcción de una cava y una sala de degustación que busca convertirse en la más austral de Chile.

El enoturismo sigue expandiendo sus fronteras hacia el extremo sur del país. En pleno Parque Nacional Torres del Paine, Hotel Las Torres Patagonia anunció el desarrollo de un nuevo espacio dedicado al vino, que incluirá una cava en construcción y una sala de cata que busca posicionarse como la más austral de Chile.

La iniciativa forma parte del proceso de transformación que impulsa el hotel junto a un nuevo restaurante de 2.000 m² inspirado en los antiguos galpones patagónicos. El proyecto busca integrar gastronomía, arquitectura y vinos en una experiencia vinculada al paisaje y la identidad del territorio.

El nuevo espacio estará enfocado en vinos chilenos y experiencias de degustación para visitantes nacionales e internacionales que llegan hasta Torres del Paine, uno de los destinos turísticos más importantes de Sudamérica.

Desde el hotel destacan que la cava permitirá desarrollar una propuesta más especializada en torno al vino, incorporando etiquetas de distintos valles del país y experiencias guiadas en un entorno marcado por la geografía austral.

La futura sala de cata se suma al crecimiento del interés por el vino en territorios extremos y de clima frío, una tendencia que también se observa en otras zonas australes de la Patagonia.

El nuevo restaurante y la cava forman parte de una renovación más amplia de Hotel Las Torres Patagonia, orientada a reforzar el vínculo entre turismo, patrimonio patagónico y gastronomía local.

COORDENADAS

• Lugar: Hotel Las Torres Patagonia
• Proyecto: nueva cava y sala de cata
• Ubicación: Parque Nacional Torres del Paine, Región de Magallanes
• Más información: Las Torres Patagonia