LIBRO “EL VINO DE LA A a LA Z”
$15.000

Con  más de 1.400 términos desde el viñedo a la mesa,  es nuestra 1era publicación independiente y un  must en la biblioteca de todo estudiante o apasionado del vino.

Se trata del una versión ampliada y actualizada del  libro elegido  como “Mejor publicación Enológica del 2005”, según el Círculo de Cronistas Gastronómicos y de Vinos de Chile.  Esta nueva edición 2017 de WiP.cl editada 10 años después suma ahora en sus casi 400 páginas, más de 1.400 términos relacionados con el vino, desde su producción en el viñedo, pasando por la bodega, hasta su servicio en la mesa.

Al igual que su versión anterior, su autora y fundadora/editora de WiP.cl, la periodista y Sommelier Mariana Martínez, buscó reunir en un sólo lugar y de la manera más sencilla de entender todos los términos indispensables de conocer si es que tienes que  estudiar y trabajar con vinos, también para aprender disfrutando sin complicaciones. Por ello además, vuelven las más de 50 láminas a color ilustrativas, que incluyen fotografías del ciclo de la vid en el viñedo, así como todo el proceso de elaboración del vino en la bodega y su servicio en la mesa.

Esta nueva edición de “El Vino de la a la Z” suma como parte de su actualización nuevas zonas vitivinícolas productoras como la Región Austral o el Desierto de Atacama,  y nuevas–viejas maneras de hacer las cosas (vinos naturales  y vinos naranjos) y también nuevas variedades u otras viejas olvidadas que han vuelto a la palestra como estrellas. Entre ellas, destaca la importancia del Secano del Maule con sus viejos País del Secano, así como  Itata con sus variedades Cinsault y Moscatel.

Durante la campaña de crowd funding  para crear el primer sitio de prensa de vinos independiente www.WiP.cl , la posible segunda edición del glosario se convirtió en la recompensa más valiosa para sus backers o socios fundadores. Siete meses después de llegar a la meta en marzo del 2017, y tras un intenso trabajo de actualización el glosario llegó a sus casas.

El libro está a la venta en Wip.cl con precio especial para #SuscriptoresWiP (solícitalo al mail [email protected]) y también en tiendas de vinos  desde Arica, en la recién inaugurada tienda Vinería,  hasta Punta Arenas,  en la Cava Don Hernando.

Los más de 1.400 términos de “El Vino de la A a la Z” también son parte del contenido exclusivo de los #SuscriptoresWiP, bajo la categoría “GlosariodelVino“, lo que quiere decir que tienen acceso a ellos 24/7.

¿Donde  encontrar “El Vino de la A a la Z”?

Arica: nueva tienda de Arica La Vinería ubicada en Boulevard Vereza Bolognesi 340 Local 5.

Viña del Mar: CaidosalCorcho

Santiago: La Vinocracia, The Wine Room, tiendas El Mundo del Vino, La VinotecaBar de vinos Vinum  en Aeropuerto Santiago, Vinolia,  Les Dix Vins en Vitacura, Jack Store, Verónica Blackburn  y La Pulpería en Las Condes.

Librería Que Leo Av. Las Condes 7085. Las Condes.

Santa Cruz: Tienda Viña Montes, Tienda Ruta del Vino de Colchagua  y Vinonauta

Pichilemu: Tienda Marcelo Pino

Curicó: Tienda A Fierro y Tienda Bodega Korta 

Talca: Tienda El Mundo del Vino

Concepción: La Cava del Pescador

Chillán: Tienda Mundo Rural de Vinos Campesinos

Punta Arenas:  Cava Don Hernando