"Las uvas País o misioneras, por su historia, deberían tener una protección específica, deberían tener ayuda... como hay la Ley de Riego". Conversamos en 2018 con el responsable de la revolución que hoy vive la cepa País y el Pipeño: el joven francés con corazón chileno, hoy radicado en Beaujolais.  Hoy a las 17 horas, de regreso en Chile hasta fines de abril para culminar su cosecha 2020, volveremos a encontrarnos con Luyt a las 17 horas vía Instagram a través de la cuenta de nuestra editora @reinaentrecopas y @louisantoineluyt. Después de que recorrimos este último mes el Valle del Maule (primero en su subvalle de Tutuvén y luego en el subvalle de Loncomilla), para caminar entre sus parras viejas de País, conversar con sus productores y saborear sus vinos, no pude dejar de pensar en Louis Antoine Luyt. Me refiero al francés que un día por pura curiosidad se atrevió...