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Noticias del Vino de Chile/#chileanwine #vino Informamos/ #noticias / #panoramas / #enoturismo #Indiewinepress auspiciados x lectores, no bodegas

Cuatro historias atravesadas por el vino, la heren

Cuatro historias atravesadas por el vino, la herencia y las decisiones vitales componen una película de poderosa belleza visual que reencantó a nuestro cronista de cine Maximiliano Mills @max.mills_40_marejadas

“Aún tenemos patria ciudadanos” gritó Manuel Rodríguez en marzo de 1818 en la batalla de Cancha Rayada. Yo después de ver la película Wine Reflections gritaría… “¡Aún TENEMOS CINE habitantes del Planeta Tierra!”

Todos invitados a leer la nueva crónica de película de nuestro colaborador de Cine & Vino.

Link para verla en la nota hoy en www.wip.cl obvio!🙌🍷💯

#vino&cine
#wineindiepress🇨🇱

Desde su distribuidora, Nathaly Sabattini busca ab

Desde su distribuidora, Nathaly Sabattini busca abrir espacio a vinos de pequeños productores en un mercado dominado por acuerdos comerciales y grandes marcas.

Su portafolio es reducido, 12 proyectos; su experiencia extensa, desde la sala del restaurante.

@bawalwines
@jaimeacrobata
@vinoscopa
@MendozaCarriel_wines
@sfwineschile
@vinaLasveletas
@Lagarwines
@vinos_Lof
@faradaywines
@vinaMardones
@Algortawines
@Rlowickwines

Hoy te contamos la historia de la mujer detrás de @vincitore_vinos en www.wip.cl

#Indiewinepress🇨🇱
#vinosdeChile

. La Denominación de Origen debería ser, ante to

.

La Denominación de Origen debería ser, ante todo, una promesa. Una promesa de procedencia, de vínculo con un territorio, de cierta identidad construida desde un lugar determinado. En vino, al menos en teoría, no hablamos solo de una dirección administrativa, sino de un paisaje, un clima, una historia productiva, una manera de entender el origen.

Por eso resulta tan discutible el artículo 3º Ter del Decreto 464 (del que reconozco recién me percato o no había querido intencionalmente percatarme). Éste permite en la etiqueta de un vino 100% de una misma variedad, y mezcla de orígenes, que pueda señalar hasta tres regiones o tres subregiones de donde provienen sus componentes.

"Estas Denominaciones de Origen deben ir en orden decreciente de importancia, de izquierda a derecha, y la participación menor no puede ser inferior al 15%", específica el artículo.

Así, aparece el problema conceptual. Si la Denominación de Origen se basa en el vínculo entre vino y territorio, ¿qué significa poner dos o tres Denominaciones en una misma etiqueta? ¿Estamos hablando de origen o de composición? ¿De identidad territorial o de fórmula de ensamblaje?

Hoy, ante el sin sentido del artículo, en www.wip.cl nuestra editora se hace preguntas.

Qué preguntas te harías tu!?

#vinosdeChile
#chileanwines

La feria boutique organizada por @elbuenbebercl te

La feria boutique organizada por @elbuenbebercl tendrá edición Winter Break el 4 de julio, con vinos de autor, destilados, gastronomía y diseño local.

El evento reunirá vinos de autor, destilados, gastronomía, diseño y artesanía local en un formato boutique, con aforo limitado y degustaciones ilimitadas.

El encuentro se realizará entre las 14:00 y 21:00 horas, en José Victorino Lastarria 299, Santiago, y está dirigido exclusivamente a mayores de 18 años.

La selección de viñas considera nombres como Viña Doña Aurora, Vino Erizo, Viña Gillmore, Kolke Wines, De Toro Alexander, Weichafe Wines, Dos Carmines, Peralillo Wines, Epifania Wines, Espumantes Garibaldi, INA Wines, Viñedos Pilquicura, Barricas de Cauquenes, Le Coq Wines, Kuriman, Clos des Fous y Quinta Dimensión.

Conoce todos los detalles, obvio, hoy en www.wip.cl

#panorasjuntoalvino🇨🇱

El tan manoseado término Mineralidad, sumado a otr

El tan manoseado término Mineralidad, sumado a otros como salinidad, acidez y umami serán el foco de una nueva cata de vinos en Santiago organizada por @chezcarlita , en el marco de sus Wine Tasting Pro.

La actividad está pensada para quienes quieren profundizar en la degustación y aprender a reconocer sensaciones que muchas veces aparecen en la copa, pero no siempre son fáciles de nombrar o comunicar.

La actividad incluirá 7 vinos seleccionados, ejercicios prácticos de identificación sensorial, charla explicativa, degustación guiada y comparativa, además de picoteos para acompañar.

Conoce todos los detalles hoy en www.wip.cl
Comparte con quién creas debe asistir o pueda interesar.

#Indiewinepress🇨🇱
#wineprofesionals
#wineeducation

Mientras se discute bajar el alcohol mínimo del vi

Mientras se discute bajar el alcohol mínimo del vino en Chile, la Ley 18.455 ya contempla una salida acotada por clima, territorio y cosecha.

En medio del debate abierto por el Ministerio de Agricultura sobre la posibilidad de revisar el grado alcohólico mínimo exigido al vino en Chile, hay un punto de la legislación vigente que permite mirar la discusión desde otro lugar: la excepción que ya existe.

La Ley 18.455 establece que el vino envasado, destinado al consumo directo, debe tener una graduación alcohólica mínima de 11,5 grados. Sin embargo, en su Artículo 36, especialmente en los incisos segundo y tercero, también reconoce que pueden existir circunstancias climáticas anómalas capaces de afectar el desarrollo normal de la viticultura.

En esos casos, el Presidente de la República puede autorizar, mediante decreto supremo, la venta para consumo directo de vinos no generosos ni licorosos con una graduación mínima de hasta 10,5 grados. No se trata de una autorización abierta ni automática: la ley exige que esté fundada en condiciones climáticas excepcionales, referida a comunas o localidades afectadas y limitada a una cosecha determinada.

✓ Porqué nadie habla de ello?

✓ Por qué nadie lo ha solicitado hasta ahora? O si!
Acaso que el Presidente de la República tuviera que aprobarlo, hizo que la excepción naciera sin posibilidad de ser usada?

No es ésta acaso una puerta para abrir y poder incluir en el debate?

Más detalles hoy en www.wip.cl libre acceso para todos.

#Indiewinepress🇨🇱
#vinosdeChile

Después de ocho años de trabajo en la isla, Denis

Después de ocho años de trabajo en la isla, Denis y Christine Duveau, anuncian la venta de su viñedo y buscan traspasar el proyecto a otro apasionado.

Hoy te contamos más en www.wip.cl sobre la decisión de los Duveau, la que busca nuevo dueño para el viñedo extremo en la nueva D.O. Chiloé.

Quién debería / podría ser el relevo!?

#vinosdeChile
#chileanwines

Wine Spectator reveló los ganadores de sus Restaur

Wine Spectator reveló los ganadores de sus Restaurant Awards 2026, el programa con el que la publicación estadounidense reconoce a restaurantes de todo el mundo por la calidad de sus programas de vino. No se trata de un ranking gastronómico ni de una lista centrada en la cocina, sino de una selección enfocada en cartas de vino, servicio, coherencia con la propuesta del restaurante y capacidad de ofrecer una experiencia enológica consistente.

El programa, creado en 1981, distingue cada año a restaurantes que postulan con sus cartas de vino, menú y antecedentes sobre su programa, incluyendo información, condiciones de guarda y precios.

La publicación entregó desde esta edición en tres niveles. Los cuatro restaurantes Chilenos, los cuatro en Santiago, recibieron el Award of Excelente.

Los restaurantes reconocidos son

@TheLoftSantiago
@Amandine.Bistro
@Rubaiyat_Chile
@OceanPacificsrestaurant

Felicitaciones a todos su equipos. Vamos x más ❤️🍷🇨🇱

#VinosdeChile
#Indiewinepress🇨🇱

Hoy @guido.sommelier nos cuenta de los vinos nacid

Hoy @guido.sommelier nos cuenta de los vinos nacidos en Antuco, donde el paisaje suele asociarse más a nieve, tragedia... montaña y bosque nativo que a viñedos. Viña Fértil @vina_fertil acaba de presentar la primera añada de Alto Pilque.

El proyecto comenzó como una intuición de Manuel Godoy Medina, quien hace casi treinta años vio en las faldas del cerro Pilque una luz, una exposición y una fuente de agua que le hicieron imaginar un vino propio.

Hoy, junto a María Paz Godoy, esa historia familiar toma forma en una producción pequeña de Merlot y Cabernet Sauvignon, cultivados a 600 metros de altura, sobre suelos de matriz volcánico-granítica.

Más que una novedad, Alto Pilque es una pregunta abierta sobre los límites del vino chileno: ¿dónde puede nacer un vino?, ¿qué territorios aún no hemos mirado?, ¿cuánto tiempo necesita una idea para convertirse en botella?

Avanza en el carrusel para conocer el lugar sin nieve, y sus etiquetas.

Lee la nota completa en www.WiP.cl como siempre libre de leer para todos.

#AltoPilque
#VinodeAntuco
#Biobio
#vinosdeChile
#indiewinepress🇨🇱

La feria reunirá a 9 pequeños productores del Vall

La feria reunirá a 9 pequeños productores del Valle del Maipo este sábado 27 de junio, con degustación ilimitada, catas guiadas y gastronomía. El punto de encuentro será el centro de eventos Munich, Balmaceda 2933 Malloco.

Las viñas protagonistas, miembros de agrupación @maiporigen son:
La Viña del Señor @lavinadelsenorchile
Viñateros de Raíz @vinaterosderaiz
Caviahue @caviahuewines
Rukumilla @rukumillawines
Chateau Potrero Seco @potreroseco
LOF @vinos_lof
Viña Los Tres @vinalos3
Los Quiscos @vino.losquiscos
Mujer Andina @mujerandinawines

Todos los detalles como siempre en www.wip.cl

#panoramasjuntoalvino
#vinosdeChile
#MaipOrigen

Ya comenzó la Preventa para la esperada degustació

Ya comenzó la Preventa para la esperada degustación que se realizará el 6 y 7 de agosto en Mandarin Oriental Santiago, con seminarios, tasting central y más de 30 vinos de Chile.

Todos los detalles y link para preventa en www.WiP.cl

#PremiumTastingChile
#wineeducation
#VinosdeChile

NUEVO DIPLOMADO EN INNOVACIÓN Y NEGOCIOS DEL ECOSI

NUEVO DIPLOMADO EN INNOVACIÓN Y NEGOCIOS DEL ECOSISTEMA VITIVINÍCOLA

El programa de la UNAB comenzará en octubre y abordará innovación, enoturismo, comercialización y sostenibilidad. Incluye un viaje académico al País Vasco.

Conoce todos los detalles hoy como siempre en www.wip.cl

#diplomadonegociosvitivinicolas
#vinosdeChile

Desde recorridos patrimoniales y almuerzos especia

Desde recorridos patrimoniales y almuerzos especiales hasta brunch familiar, paella, vinos premium y experiencias entre viñedos, estas son algunas ideas para celebrar a papá entre viñas del Maipo, Colchagua y hoteles de Santiago.

Conoce todos los detalles para inspirarte hoy en www.wip.cl

#panorasjuntoalvino🇨🇱
#diadelpadre

La NOAA confirmó el inicio del fenómeno climático

La NOAA confirmó el inicio del fenómeno climático y advierte que podría convertirse en uno de los más intensos registrados. Expertos anticipan efectos en lluvias, temperaturas y gestión hídrica.

Según la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) las proyecciones indican una alta probabilidad de que alcance una intensidad fuerte durante los próximos meses, con efectos que podrían extenderse hasta 2027.

El anuncio vuelve a poner atención sobre la capacidad de adaptación de la agricultura frente a eventos climáticos extremos. Aunque los efectos específicos varían según cada región del planeta, los organismos internacionales coinciden en que El Niño suele alterar los patrones de precipitación y temperatura, aumentando la probabilidad de lluvias intensas en algunas zonas y sequías prolongadas en otras.

Según NOAA, existe un 63% de probabilidad de que este evento alcance niveles considerados muy fuertes, comparable con algunos de los episodios más relevantes registrados desde 1950.

La Organización Meteorológica Mundial (OMM) ya había advertido a comienzos de junio sobre la inminente llegada del fenómeno, estimando una probabilidad cercana al 80% de desarrollo durante el invierno del hemisferio sur. El organismo alertó además que El Niño podría amplificar los efectos del calentamiento global, favoreciendo olas de calor, precipitaciones extremas e incendios forestales en distintas regiones del mundo.

¿Qué puede significará para Chile?

Conoce más detalles hoy en www.WiP.cl prensa de vinos independiente para todos.

#Indiewinepress🇨🇱
#vinosdechile
#fenomenoDelNiño

RIEGO SERÁ CLAVE PARA CAMBIO CLIMÁTICO Investiga

RIEGO SERÁ CLAVE PARA CAMBIO CLIMÁTICO

Investigación de la Universidad de Chile concluye que el riesgo climático aumentará en gran parte de las comunas vitivinícolas del país y destaca la gestión del agua como uno de los principales desafíos para el sector chileno.

La discusión sobre el impacto del cambio climático en el vino suele centrarse en qué regiones ganarán o perderán aptitud para producir uvas en el futuro. Sin embargo, una investigación desarrollada por Katherine Cuevas Zárate y Manuel Paneque Corrales propone una mirada distinta:
✓ más importante que dónde estarán los viñedos, será qué tan preparados están los territorios para adaptarse.

El estudio desarrolló un Índice Local de Riesgo Climático para evaluar la vulnerabilidad de las comunas vitivinícolas ubicadas entre Atacama y Biobío, zona que concentra prácticamente toda la superficie de vides del país.

Para ello consideró variables de exposición, sensibilidad, capacidad adaptativa y capacidad de respuesta frente al cambio climático.

Los resultados muestran que el 63% de las comunas analizadas aumentaría su nivel de riesgo climático hacia mediados de siglo, especialmente en las regiones más expuestas a altas temperaturas y restricciones hídricas.

En contraste, algunas comunas desde Maule hacia Biobío presentan mejores indicadores de resiliencia y menores niveles de riesgo relativo. Sin embargo, los autores advierten que este escenario no implica un desplazamiento automático de la viticultura chilena ni garantiza nuevas oportunidades productivas por sí solo.

Conoce más detalles y accede a la investigación completa en español, hoy en www. wip.cl

#cambioclimatico
#vinosdechile
#vinosdelsur
#Indiewinepress🇨🇱

Tras más de dos años sin sesionar, la Comisión Nac

Tras más de dos años sin sesionar, la Comisión Nacional de Vitivinicultura retomó su trabajo con foco en cambios regulatorios. Industria pidió análisis técnico a propuesta del Ministro.

Después de más de dos años sin reunirse, la Comisión Nacional de Vitivinicultura volvió a sesionar bajo la conducción del Ministerio de Agricultura, reactivando una instancia público-privada llamada a definir prioridades para uno de los sectores agroexportadores más emblemáticos del país.

La principal señal de la jornada vino del Ministro de Agricultura, Jaime Campos, quien planteó impulsar la necesidad de revisar la normativa vigente sobre graduación alcohólica mínima de los vinos. Abriendo así, públicamente el debate tal como lo había planteado en reciente Asamblea Vinos de Chile.

La respuesta de los participantes fue que avanzar en esta materia se requerirá de análisis técnico y coordinación institucional, de manera de compatibilizar estándares productivos, etiquetado y condiciones de comercialización. El planteamiento apunta a que cualquier modificación deberá considerar tanto los requerimientos de los mercados como el marco regulatorio que rige actualmente a la industria vitivinícola chilena.

Según explicó la autoridad, la vitivinicultura chilena necesita adaptarse a nuevas tendencias de mercado y contar con herramientas regulatorias que le permitan responder con mayor flexibilidad a las demandas de los consumidores.

En conclusión, la propuesta deberá ser analizada técnicamente por los distintos actores del sector antes de avanzar hacia eventuales modificaciones normativas.

Todos los detalles como siempre en www.wip.cl

#vinosdeChile
#Indiewinepress🇨🇱

El sommelier de Viña Erasmo de Caliboro @felipe_ri

El sommelier de Viña Erasmo de Caliboro @felipe_rivera_soto se impuso en la final realizada en AIEP Bellavista. Tomás Muñoz @tomasmunozsomm obtuvo el segundo lugar y Julio Sánchez @thecarnivoresomm completó el podio en una exigente jornada organizada por la Escuela de Sommeliers de Chile @sommelierdechile

El certamen reunió a jóvenes profesionales del vino de distintas regiones del país y contempló una serie de pruebas teóricas y prácticas destinadas a evaluar conocimientos, capacidad de análisis, servicio y desempeño frente al público.

La jornada fue dirigida por el sommelier profesional Luis Felipe Cruz, quien destacó el carácter formativo de la competencia y el valor que tiene para el desarrollo profesional de los participantes. Durante la mañana, los concursantes enfrentaron una cata de vinos y destilados, un examen teórico de 60 preguntas de selección múltiple, y la prueba decisiva de servicio de espumantes.

Nuestra editora @reinaentrecopas estuvo allí y nos cuenta más detalles hoy en www.wip.cl

#sommelierdechile
#sommelife
#vinosdeChile
#indiewipepress

Miguel A. Torres, una de las figuras más influyent

Miguel A. Torres, una de las figuras más influyentes del vino español contemporáneo, acaba de publicar «Una vida entre viñedos», un libro de memorias que recorre su historia personal, la evolución de Familia Torres y @migueltorrescl y los profundos cambios que ha vivido la industria vitivinícola durante las últimas décadas.

Publicado por Editorial Planeta, el libro llegaría a las librerías el 10 de junio y ofrece un relato en primera persona sobre la trayectoria de quien ha liderado la transformación de una pequeña bodega familiar del Penedès en una de las compañías vitivinícolas más reconocidas del mundo.

Cabe destacar que este no es el primer acercamiento de Miguel A. Torres a la escritura. Mucho antes de publicar sus memorias, el empresario y viticultor ya había desarrollado una extensa labor editorial, convirtiéndose en uno de los autores más prolíficos del vino español.

LOS LIBROS DE MIGUEL A. TORRES

Vino español: un incierto futuro (1979)

Manual de los vinos de Cataluña (1982)

Los vinos de España (1983)

Guía Folio de los vinos de España (1985)

Els Vins del Penedès (1987)

Viñas y vinos

Director de la Enciclopedia del Vino (Editorial Orbis)

Una vida entre viñedos. Memorias (2026)

Ficha del libro

Título: Una vida entre viñedos. Memorias
Autor: Miguel A. Torres
Editorial: Planeta Gastro
Extensión: 216 páginas
Precio de referencia: 22,95 euros
Disponibilidad: Desde el 10 de junio de 2026

Todos los detalles hoy en www.wip.cl prenda de vinos independiente para todos.

#imdiewinepress🇨🇱
#MiguelA.Torres
#vidaentreviñedos

Desde Barcelona, donde trabaja en el mercado europ

Desde Barcelona, donde trabaja en el mercado europeo del vino, el sommelier chileno Giorgio Vecchiola con ch ! @giorgio.vecchiola.m espera los resultados del primer examen del programa Master of Wine (MW), una de las certificaciones más exigentes de la industria.

Exalumno de la Escuela de Sommeliers de Chile @sommelierdechile decidió dejar el país para continuar su formación en Europa, completar el Diploma WSET y perseguir una meta que sólo un puñado de profesionales logra alcanzar. En conversación con WiP repasó el camino recorrido, los desafíos económicos detrás de este sueño y las lecciones que ha aprendido en el proceso.

Los invitamos a leer la entrevista hoy en www.wip.cl
Siempre nuestro contenido es libre acceso para todos.

#sommelife
#wineprofesionals
#Indiewinepress🇨🇱

Casa Maia un tequila creado por emprendedores chil

Casa Maia un tequila creado por emprendedores chilenos y elaborado en Jalisco, obtuvo Medalla de Oro en uno de los concursos de destilados más relevantes de América Latina.

Un grupo de emprendedores chilenos logró destacar en una de las categorías más competitivas del mundo de los destilados. @casamaiatequila fue desarrollado por los chilenos Joaquín Lajehanniere y Juan Pablo Marín junto al mexicano Pedro Cedillo. Su tequila btuvo Medalla de Oro en el Latin America World Spirits Competition 2026.

El certamen, realizado en Jalisco, México, forma parte de los concursos organizados por The Tasting Alliance, entidad reconocida internacionalmente por la evaluación de vinos y bebidas espirituosas.

Conoce mas detalles como siempre en www.WiP.cl contenido liberado para todos.

#indiewinepress
#tequilachileno

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