15 proyectos vitivinícolas presentarán sus mejores cepas se darán cita en el encuentro antofagastino el 12 de octubre.

La primera versión de Antofagasta Wine Festival busca conectar a los y las amantes del vino con productores nacionales de este brebaje en un icónico recinto de la capital regional.  El evento, que se desarrollará el próximo sábado 12 de octubre, busca ser  una experiencia imperdible para quienes persiguen potenciar sus cavas personales o comerciales con productos de calidad, objetivo que podrán cumplir catando, de la mano de importantes productores vitivinícolas nacionales, más de 70 etiquetas de diversas cepas.

La iniciativa, que se desarrollará en la Terraza Oceánica del Hotel Antofagasta de 16:00 a 22:00 hrs, tiene como característica la puesta en valor del borde costero antofagastino y las producciones vitivinícolas nacionales con énfasis en el norte de Chile, siendo uno de los proyectos destacados confirmados el de “Ayllu, viñedos místicos del desierto”, una propuesta que emerge desde la «Cooperativa de Viñateros de Altura Lickanantay«.

“Nuestra misión desde el comienzo es profundizar en el patrimonio vivo que el vino representa en nuestro país, fomentando el consumo responsable, la información sobre el producto y ahondando así, en un precepto en el que creemos fuertemente; que el Vino es Cultura”, destacó Pablo Zambrano, sommelier gestor de la iniciativa.
Zambrano, quien formó su carrera en la Universidad del Vino Souze la Rousse de Francia, además, agrega que, “es importante mencionar el enorme avance de proyectos del norte y centro del país, que estos últimos años nos han mostrado una nueva y maravillosa faceta; vinos de norte, que representan su clima, sus suelos y el espíritu de quienes lo producen”.

Las entradas al evento se pueden adquirir a través de la plataforma Eventrid, ticket que incluye una copa temática del evento, en el que además se considerará la presencia de emprendedores impulsores de diversas iniciativas ligadas a la industria gastronómica.

Organización AWF es organizado por Esteban Pinto (Fundación Arte del Desierto), Cristian Rojas (Rey de Copas) y Pablo Zambrano (Sommelier creador de marcas como El Vino Resiste), referentes locales de diversos eventos con foco en realzar la antofagastinidad y poner en valor el patrimonio cultural y geográfico de nuestra ciudad.

Participan:
– Ayllu
– Mujer Andina
– Vinos Peroli
– Plan Biñadores
– L’Entremetteuse
– Alai Cider
– Ravelo & Rabelo
– Miguel Torres / La Causa
– Stand Grandes Terruños: Viñedos de Alcohuaz, Viña Los Vascos, Viña Haras de Pirque, Viña Lapostolle y Loma Larga Vineyards.
– Stand BVLA: Buena Esperanza, JP Martin, Carter Mollenhauer, Roberto Henríquez.
Cervecería artesanal Invitada: Viluka Antofagasta.
Destilados invitados: Pisco Alto Atacama, Gin Nativo, Gin Malabar.
Expositores locales confirmados: Brave Café, Chocolates Stück, Rey Rojo salsa macha, Wine Max optimizador de vinos.

Antofagasta Wine Festival
Fecha: sábado 12 de octubre.
Horario: 16 a 22 horas.
Lugar: Terraza Oceánica del Hotel Antofagasta, Av. Balmaceda #2575.
Valor de la entrada: $30.000 + Cargo por servicio. ( eventrid .cl)