WiPWiPHurra llegó el viernes, fin de otra semana intensa. Mientras muchos enólogos y comerciales del mundo del vino vienen llegando de la feria de vinos más importante para hacer negocios, la ProWein en Alemania, nosotros desde Chile con mucho que contarles.

Este lunes lanzamos oficialmente junto a colaboradores, amigos y suscriptores WiP la nueva edición de el Glosario del Vino, de “El Vino de la A a la Z”. Una nueva oportunidad para darles las gracias mil a quienes hicieron posible este libro de consulta que es para todos. Imposible realmente compartir este momento con todos ustedes, nos hubiera encantado y los llevamos en el corazón en este importante momento.

Desde esta semana además tenemos arriba, en nuestro sitio WiP.cl los más de 1.400 términos que contiene el Glosario. Es nuestro, vuestro glosario del vino on-line, el cual iremos ilustrando y actualizando medida que surja más información, sólo disponible para #suscriptores WiP.

No dejen de pasar la voz, ya todos pueden comprar además “El Vino de la A a la Z” en papel y/o suscribirse a su versión on-line a través de www.wip.cl o escribiendo a contact@wip.cl . Atentos porque tenemos precios especiales para #suscriptoresWiP por supuesto.

Partimos la semana también con la historia detrás de Villard Fine Wines, actualmente estrenando bodega propia para recibir la compleja cosecha 2017.  Temperaturas extremas, incendios y conejos son parte las dificultades de este año en este proyecto familiar en Tapihue, Valle de Casablanca que lidera Charlie Villard (en la foto junto a su delicioso Pinot Noir).

Hablando de Casablanca, atentos porque este fin de semana tendrán su fiesta en la Plaza de Armas. No olviden ver todos los detalles de estas y otras actividades en nuestra #agendaWiP. Entre ellas, un Vuelo Cautivo, a 30 metros de altura en Bodegas Re, mañana sábado #suscriptores WiP tienen precio especial de 3×2.

Esta semana además el Círculo de Cronistas Gastronómicos dio a conocer en su ceremonia anual de premiación los nombres de los actores más relevantes del año recién pasado, es decir lo mejor del 2016 en gastronomía y vinos. Así es que no dejen de ver quiénes fueron mejor bodega del año, mejor enólogo del año, mejor proyecto de pequeño productor y para quién recayó el premio Rosita Robinovitch, el más importante, este año para una personalidad del vino chileno.

https://wip.cl/articulos/lo-mejor-del-2016/

Para cerrar la semana retomamos el vino elegido, en esta oportunidad presentamos un proyecto de jardín, uno de los 8 que ya se están forjando sus propios destinos en la llamada Colchagua Poniente. Nos referimos al sector de Santa Ana y al proyecto del inglés Matt Ridgway, La Despensa Boutique Winery.

Atentos sommeliers al concurso de Catad’Or Wine Awards 2017, que busca un jurado entre ustedes para su panel de cata internacional de julio.

Nos despedimos con ganas de un merecido descanso el fin de semana  y por supuesto, como siempre de excelentes descorches.

Muy feliz finde!

Mariana Martinez

Fundador/editor WiP