Cuatro Almas Wines & Wine Experiences  presenta “Tiempos”, su nuevo vino, con una cena maridaje al aire libre en el Valle del Maipo. Cristina Rivas nos lleva a conocer el proyecto. 

El nuevo centro enoturístico Cuatro Almas Wines & Wine Experiences, ubicado en el histórico Fundo El Morro, en Buin, realizará su primera cena maridaje abierta al público. La instancia marcará además la presentación oficial de Tiempos, el nuevo vino de la viña familiar Cuatro Almas. La actividad se llevará a cabo este jueves 4 de diciembre a las 19:30 hrs, en un formato íntimo, con cupos limitados y una propuesta gastronómica desarrollada en conjunto con Casa Albba @albba_trattoria.

Cuatro Almas Wines & Wine Experiences es un proyecto que propone una mirada contemporánea, educativa y sensorial del Valle del Maipo, inaugura así su primera gran actividad pública: una Cena Maridaje que presentará Tiempos, etiqueta que simboliza una nueva etapa para la viña familiar. La experiencia se realizará al aire libre, en el entorno patrimonial del Fundo El Morro, un lugar que conserva la arquitectura original de las antiguas pesebreras de la familia Tocornal, pionera de la vitivinicultura chilena.

Detrás de Cuatro Almas Wines & Wine Experiences están Eduardo Sanhueza y Juan Tocornal, quienes se conocieron de manera simple y cotidiana: siendo apoderados del mismo colegio. Esa coincidencia derivó primero en una amistad y luego en una visión compartida: crear un espacio capaz de mostrar el Valle del Maipo desde su esencia, más allá del recorrido tradicional por tanques y barricas. Un proyecto nacido de un vínculo humano y espontáneo, que hoy sostiene el ADN de Cuatro Almas: experiencias que combinan historia, gastronomía, territorio y vinos con identidad.

A solo 40 minutos de Santiago, Cuatro Almas Wines & Wine Experiences se consolida como la expresión enoturística de la viña familiar. Más que mostrar procesos, la invitación es a disfrutar, en calma como en casa. Sus experiencias, catas guiadas, maridajes, almuerzos campestres, bike & wine, talleres corporativos y actividades privadas, buscan reconectar con el territorio y comprender el vino desde su origen. Además, muy pronto tendrán al menos 8 habitaciones que funcionarán como bed and breakfast para que realmente te puedas desconectar de la capital pero cerquita de ella.

El lugar conserva la herencia arquitectónica del Fundo El Morro con las antiguas pesebreras y caballerizas de la familia Tocornal, pionera de la vitivinicultura nacional, pero ahora desde una mirada contemporánea: experiencias a medida, vinos con identidad del Maipo Andes, gastronomía y un entorno natural cuidado hasta el último detalle. Un espacio que amplía la mirada del enoturismo chileno, cerquita de la capital, y que rescata la historia del Fundo desde un enfoque actual, cercano y experiencial.

Más que una etiqueta, Tiempos representa un nuevo ciclo para la viña: un vino que habla de espera, de origen, de cuidado y de encuentro. Una mirada hacia adelante que mantiene el arraigo en la historia familiar y en la identidad del Maipo.

Casa Albba, la trattoría / pizzería ha llevado la cocina italiana al corazón del Maipo con autenticidad y oficio. Su chef, Pedro Salazar, trabaja con ingredientes de calidad, masas madre 100% naturales, hornos de leña y una cocina que combina tradición, dedicación y ese espíritu cálido de barrio donde el sabor manda. El menú, sorpresa para la ocasión fue diseñado especialmente para dialogar con las etiquetas de Cuatro Almas, entre ellas el nuevo lanzamiento. La cena contempla tres tiempos, cada uno maridado con una selección de vinos.

Cuatro Almas Wines & Wines Experiences nace con un propósito claro: ofrecer un enoturismo personalizado, una nueva mirada del enoturismo en el Maipo, inspirado en la filosofía de la viña familiar Cuatro Almas, y en las cuatro almas que le dan nombre: Antonia, Isidora, Javiera y Martín. Se trata de experiencias que celebren la autenticidad, la sensibilidad y el encuentro.

Información del evento

Cuatro Almas Wines & Wines Experiences – Buin, Valle del Maipo.

Jueves 4 de diciembre a las 19:30 hrs
Fundo El Morro @fundo.el.morro

Cuatro Almas Wines & Wines Experiences – Buin, Valle del Maipo.
Valor general: $60.000 por persona
Cupos limitados

Reservas: experiencias@cuatroalmas.cl